2017-06

2種のクッキー - 2015.09.16 Wed

今日は

1DAY 2種のクッキーのレッスンでした。

この9月から

1DAY レッスンのメニューを少し増やし

その中の1つのメニュー

早速お申し込みいただきました

外部レッスンでも

自宅でも

こなしてきたレッスンですが

久し振りで

いつにも増して緊張~~~

でも

お菓子作りをたくさんこなしていらっしゃるお二人様なので

とてもスムーズに

進めることが出来ました

クッキー9・16

絞り出し

はじめは難しく感じるかもしれませんが

慣れ!につきます。

大きさにムラがあると

焼き加減に影響してしまうので

形よりも均等な大きさを心がけて絞ってみてくださいね。

今日は

バッチリ

クッキー9・16・1

紅茶のクッキーは

丸く整える秘訣をお伝えし

きれいに焼きあがりました。

あら。。。気づけば写真がない


このクッキーは2つとも

卵を使用しないレシピです。

ココを、この材料に変えたらどうなる?なんていうことも

お伝えさせていただきました。

今日のを知った上で

好みのクッキーを作り上げていくのも楽しいですよ


その後

ラッピング

この時間

とても楽しんでくださいました

ラッピングつきのレッスン~

そういえば

以前はやっていました。

お菓子を作る時間よりもその時間の方が皆さん真剣?無言。。。

楽しいとおっしゃっていただけていたこと

少し忘れかけていましたが

蘇ってきました

今日もお二人様

「袋。かわいい

「テンションあがりますね~」と。

私が持っているものを広げてお好きなものを選んでいただいて。。。

私も楽しかった

クッキー9・16・2 クッキー9・16・3

いらしてくださったのは

昨日もいらしてくださったNさん と Sさん

ココでお会いするのは初めてですが

他の習い事でお会いしていまして

初めまして。。。ではありませんでした。

Nさん

旦那様のお誕生日に・・・と昨日作ったチーズケーキ。

見つからないようにしておいたのに

見つかっちゃって

でも、我慢してもらっています!と。

お口に合うといいのですが。。。

そして

今日のクッキーは

明日、あげる予定の人がいるので~と。

クッキーはね、

たくさん出来ちゃうので

チョコチョコご自身でつまんだり

手土産にしたり

いろいろに使ってみてくださいね

Sさんは

お子さんのバレンタインにいいですね~と

作りやすくてたくさん出来る

便利です

是非、チャレンジしてみてくださいね

今日もありがとうございました





新規募集のお知らせ → ★★★


☆自宅教室☆


★7・9月のコースのメニューは同じになります。

 10月13日(火) 基礎コース パートブリゼ のご予約を1名様

10月21日(水) 応用コース タルトレット・オ・ノア・カラメル のご予約を1名様

10月22日(木) 復習コース くりのタルト のご予約を1名様

10月29日(木) 基礎コース パートブリゼ のご予約を1名様


基礎コースの方は上記の日にちからお選びください。

★10月の1DAY(先着1日のみの開催となります)

10月14日(水) マドレーヌ & コーヒーゼリー 満席

いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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