2017-10

ショートブレッド & 豆乳のババロア - 2015.08.21 Fri

今日は

SIさんとsiさんがいらしてくださって

ショートブレッド & ババロアのレッスンでした。

気心知れて

和気あいあい?のお二人様。

やりとりも面白い!

私はたくさん笑わせていただきました


レッスン~

siさん

規則的に空気穴をあけてくれてキレイ~

ショートブレッド8・21

休ませたり

冷やしたり

そんな時間も必要な2つのお菓子。

合間に洗物をしたりでしたが

作業は順調

ショートブレッド8・21・3 ショートブレッド8・21・2

作りながら

今日は帰ったら

どっちを作ろうかな~と考えているSIさん。

これもまた

お二人で

いろいろ言い合って

そして

完成~

ショートブレッド8・21・7 ショートブレッド8・21・8

ソースはかわいくマステでキッチリと

ショートブレッド8・21・6

かわいい


SIさん

先月

1DAYのシフォンケーキのレッスンを受けられました。

「先生、食べてみてください~」と持ってきてくださいました。

ショートブレッド8・21・1

実は

1年前?2年前?にもシフォンレッスンを受けているSIさん

そのときも持ってきてくださったのですが

見た目ですでに

それとは全然違っていて

いい出来

みんなで頂きましょう~と

SIさんは

やめて~~~とおっしゃっていましたが

キレイだしね

撮らせていただきました

ショートブレッド8・21・9

前回お持ちいただいたときは

たくさんのアドバイスをしていただいたことを記憶しているのですが

そのときより

ホントぐぐっと上手になっていて

私が嬉しくなりました

今は毎日焼いていて

1日に4台焼くこともあるそう

す、すごいっ!!

先月の受講のときは

一度習ったのに、いいのですか?と何回も確認した私。。。

ですが

2度習ったことでいろいろなことが定着したのかもしれませんね。


今日のお菓子も簡単ですので

是非

チャレンジしてみてくださいね


その後

ミルクティーで

一人でお茶タイム

ショートブレッド8・21・5 ショートブレッド8・21・4

いい感じ~デス


お菓子を毎日作っていたい!というSIさん

その情熱

びんびん伝わってきています。

アレンジしたシフォンのレッスンもお願いします~といわれたので

レシピ本をお貸ししました。

いろいろ作ってくださるかな?


今日は、ありがとうございました


8月のリクエストレッスンの詳細はコチラ → ★★★

お子様同伴のレッスンについてはコチラ → ☆☆☆


☆現在の状況☆

 
 3日(月) ショートブレッド & ババロア   満席

 4日(火) ショートブレッド & ババロア   満席

 6日(木) マンゴーヨーグルト         満席

 7日(金) マンゴーヨーグルト         満席

11日(火) マンゴーヨーグルト         満席

18日(火) マンゴーヨーグルト         満席

19日(水) マンゴーヨーグルト         満席

20日(木) ショートブレッド & ババロア   1名様ご予約 (お子様同伴)

21日(金) ショートブレッド & ババロア   満席


24日(月) マンゴーヨーグルト         1名様ご予約

26日(水) マンゴーヨーグルト         満席

27日(木) ショートブレッド & ババロア   満席

31日(月) ショートブレッド & ババロア   満席 (お子様同伴)




☆自宅教室☆


★7・9月のコースのメニューは同じになります。

 9月 4日(金) 1DAY Wチーズケーキ のご予約を1名様

 9月 8日(火) 応用コース パート・シュクレ のご予約を1名様

10月22日(木) 復習コース くりのタルト のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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