2017-10

マンゴーヨーグルト - 2015.08.18 Tue

今日は

マンゴーヨーグルトのレッスンでした。

応用コース受講中のTさんと

基礎コースを7月から始めたばかりのOさん。

Oさんにとって

ココでのゼラチンの扱いは初めて。

Tさんには

確認ということで

少し詳しくゼラチンのことをお話させていただきました。

1層目が終わって

あら、もう??とOさん。

思っていたより簡単だったかな?

よかったです

マンゴヨーグルト8・18・1 マンゴヨーグルト8・18

2層目もスムーズで

かわいく完成

マンゴヨーグルト8・18・2 マンゴヨーグルト8・18・3

チョコの線描きや最後の仕上げで

個性が出てきますね

ピックの位置や向きで正面が変わり

それによって

表情も少し変わる。。。

面白いですね~


Oさんにとっては

初めてのことばかりで飽和状態だったかもしれません。。。が

これから

似た作業がどんどん出てきますので

定着していきますよ


Tさんにとっては

作りやすいお菓子だったかな~と思います。


簡単ですが見栄えがする

お得感たっぷりのデザート

こんな風に作るんだなあ~って

感じていただけたらと思います。


「先生~靴、どうですか?靴、気になるんです」・・・のTさん。

そんな話から

私、魚の目出来ちゃうんですよね~になり。。。

私の足の特徴を言ったら

なんとなんと

Oさん

私と全部??というくらい一緒で、びっくり!

ここまで似ている感じの人と出会ったことない

まだまだ若くてかわいいOさん。

歳をとったら私みたいになっちゃうかも~って脅してみたり

Oさん自身も

年齢を重ねたら膝に来る・・・といわれたそうなので

私も気をつけよう~

食べ物ばかりを気をつけていてもねぇ~

運動しなくちゃね。


Tさんは

ご主人のご実家・北海道に帰省され

私の知らないお菓子のこと

教えてくださいました。

そして

こんなお土産を

ろっかてい27

すいません

どうぞお気を遣わずに。。。

紅茶は

私が紅茶好きだから~と下さって。

感想を聞かせていただきました。

アールグレイ自体はあまり飲むことはないので

楽しみに頂きます


今日もありがとうございました





8月のリクエストレッスンの詳細はコチラ → ★★★

お子様同伴のレッスンについてはコチラ → ☆☆☆


☆現在の状況☆

 
 3日(月) ショートブレッド & ババロア   満席

 4日(火) ショートブレッド & ババロア   満席

 6日(木) マンゴーヨーグルト         満席

 7日(金) マンゴーヨーグルト         満席

11日(火) マンゴーヨーグルト         満席

18日(火) マンゴーヨーグルト         満席


19日(水) マンゴーヨーグルト         満席

20日(木) ショートブレッド & ババロア   1名様ご予約 (お子様同伴)

21日(金) ショートブレッド & ババロア   満席

24日(月) マンゴーヨーグルト         1名様ご予約

26日(水) マンゴーヨーグルト         満席

27日(木) ショートブレッド & ババロア   満席

31日(月) ショートブレッド & ババロア   満席 (お子様同伴)




☆自宅教室☆


★7・9月のコースのメニューは同じになります。

 9月 4日(金) 1DAY Wチーズケーキ のご予約を1名様

 9月 8日(火) 応用コース パート・シュクレ のご予約を1名様

10月22日(木) 復習コース くりのタルト のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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