2017-10

1DAY レッスン メニュー追加のお知らせ - 2015.08.25 Tue

考えることがあって

2年ほど前

1DAYのメニューをぐぐっと減らしました。

そして現在またいろいろ考えて

1DAYレッスンのメニューを少し追加することにいたしました。



☆マドレーヌ & コーヒーゼリー

まどローズ コーヒーぜ

どちらもとても簡単です。

コーヒーゼリーはアガーを使います。

アイスはつきません。

暑い季節には大活躍!

ポイントさえ抑えれば

アレンジもいろいろ出来ます~。

最近よくアップしているマンゴーゼリーもアガーを使っています。

マドレーヌは復習率がとても高いお菓子です☆


☆2種のクッキー ~紅茶 & 絞り出し~

紅茶クッキー石釜 青葉11・7・3


絞り袋の扱い方や丸く整える秘密など

お伝えします。 

どちらもたくさん出来ますので

プレゼントなどにもいいですね!

クッキー生地について知っておくと

レシピの見方が分かります!


☆くりのパウンドケーキ

くりのパウンド1 

基本製法と呼ばれる作り方の

ほっこり秋らしいバターケーキです。

パウンド型の敷き紙の作り方の復習や

ぱさつかないアレンジをお伝えいたします。

くりぱうんど

秋冬オススメです。


以上3つのお菓子を追加いたします。


☆1DAYレッスンの詳細を改めて☆

コースの受講日数がギリギリなため

1DAYレッスンは1ヶ月1回とさせていただきます。

但し

7・9月は

コースのメニューが同じとなり日数的に余裕が出来るため

例外といたします。

共同作業はしたくない

少人数できちんと手元を見てあげたい(4人でも多いと思う私。。。)

質問しやすい環境を作りたい

など

私のこだわりで

日数がギリギリの状態でのレッスン

ご理解いただけたらと思います


8月のリクエストレッスンの詳細はコチラ → ★★★

お子様同伴のレッスンについてはコチラ → ☆☆☆


☆現在の状況☆

 
 3日(月) ショートブレッド & ババロア   満席

 4日(火) ショートブレッド & ババロア   満席

 6日(木) マンゴーヨーグルト         満席

 7日(金) マンゴーヨーグルト         満席

11日(火) マンゴーヨーグルト         満席

18日(火) マンゴーヨーグルト         満席

19日(水) マンゴーヨーグルト         満席

20日(木) ショートブレッド & ババロア   1名様ご予約 (お子様同伴)

21日(金) ショートブレッド & ババロア   満席

24日(月) マンゴーヨーグルト         1名様ご予約


26日(水) マンゴーヨーグルト         満席

27日(木) ショートブレッド & ババロア   満席

31日(月) ショートブレッド & ババロア   満席 (お子様同伴)




☆自宅教室☆


★7・9月のコースのメニューは同じになります。

 9月 4日(金) 1DAY Wチーズケーキ のご予約を1名様

 9月 8日(火) 応用コース パート・シュクレ のご予約を1名様

10月 2日(金) 基礎コース パートブリゼ のご予約を1名様

10月22日(木) 復習コース くりのタルト のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。










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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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