2017-10

マンゴーヨーグルト - 2015.08.11 Tue

今日は

マンゴーヨーグルトのレッスンでした。

いらしてくだっさったのは

ティミルさん

7月に体験レッスンを受け

受講を決めてくだっさったHさん。


ココにいらして

初めてお菓子作りをされるHさん

いろいろと質問をしてくださいました。

マンゴーよ8・11・1 マンゴーよ8・11

今朝、ココに向かう途中で

急遽

レッスン中にどうしても抜けなければならない用事が出来てしまってと。。。

上の画像の2層目まで作業をしていただき

残りのフルーツのカットなどの仕上げだけ

私が作業し

完成いたしました。

マンゴーよ8・11・3 マンゴーよ8・11・2

Hさんにとって

ゼラチンは初めての素材。

ポイントは抑えてお伝えしたつもりですが

タイムリミットまでの時間が気になり

少しバタバタ。。。

これからコースで出てくるメニューで

ゼラチンの扱い

徐々に固めていきましょうね。

一度ご自宅に戻り

再度ケーキを取りにいらしてくださいました。

ココから決して近いわけではなく

電車を乗り継いで(お疲れ様でした)

無事お渡しできました。

マンゴーよ8・11・4

先月のマルグリットも好評でしたと。

少しずつ

お菓子作りに慣れて

楽しいと感じてくれるようになったら嬉しいなあと思います。


ティミルさん

いらっしゃるなり

「矯正、どうですか?」って気にしてくださいました。

矯正のことで

どれだけいろいろな生徒さんに話を聞いていただいたか

痛いかも~

レッスンできるかな~

ちゃんとしゃべれるかな~

とかたくさんの不安を話していたので

心配してくださって。。。

申し訳ないです

ありがたいことに

現時点で

全然問題ナシ!でして。。。

でもきっとずっとこうはいかないと覚悟もしております。


いちごのムースを作って

お世話になっている方に差し上げたら

とても喜んでくれました~って。

嬉しいですね


今日もまたいろいろお話を聞かせていただきました。

アクティブに動くティミルさんには

教えていただくことがたくさん!

そして楽しい


お二人様

今日も暑い中

ありがとうございました





8月のリクエストレッスンの詳細はコチラ → ★★★

お子様同伴のレッスンについてはコチラ → ☆☆☆


☆現在の状況☆

 
 3日(月) ショートブレッド & ババロア   満席

 4日(火) ショートブレッド & ババロア   満席

 6日(木) マンゴーヨーグルト         満席

 7日(金) マンゴーヨーグルト         満席

11日(火) マンゴーヨーグルト         満席


18日(火) マンゴーヨーグルト         満席

19日(水) マンゴーヨーグルト         満席

20日(木) ショートブレッド & ババロア   1名様ご予約 (お子様同伴)

21日(金) ショートブレッド & ババロア   満席

24日(月) マンゴーヨーグルト         1名様ご予約

26日(水) マンゴーヨーグルト         満席

27日(木) ショートブレッド & ババロア   満席

31日(月) ショートブレッド & ババロア   満席 (お子様同伴)




☆自宅教室☆


★7・9月のコースのメニューは同じになります。

 9月 4日(金) 1DAY Wチーズケーキ のご予約を1名様

 9月 8日(火) 応用コース パート・シュクレ のご予約を1名様

10月22日(木) 復習コース くりのタルト のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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