2017-10

シャルロット・オ・ポワール - 2015.06.26 Fri

今日は

今月最後のシャルロット・オ・ポワールのレッスンでした。

お一人様キャンセルで

マンツーマンレッスン

いらしてくださったのは

私と同じような仕事を目指しているEさん。

このケーキは

数年前に習って以来

一度も作ったことがないんです~と。


そういえば、こんなだったな~なんて思い出してきますよ!って

作業開始


マンツーマンであることと

安心して見ていられることで

写真

撮りましたよ

シャルロット6・26・27シャルロット6・26・27・1
シャルロット6・26・27・2シャルロット6・26・27・3

コレを見ると

ビスキュイを焼いて

どう組み立てていくのか

イメージ湧きますね

洋ナシもきれいに並べられ

絞りもステキに

シャルロット6・26・27・4

組み立てながら

楽しい~~~

出来たケーキを見て

嬉しい~~~

そうして完成したシャルロット

シャルロット6・26・27・5シャルロット6・26・27・6

写真を撮りすぎて

選びきれず

2枚~


私のブログでのお菓子を見ると

同じものが作りたくなるんです~。。。で

シュークリームを久し振りに作りましたと。

そしたら

お子様に好評だったようで

続けて作ったそう。

小さなお子様が3人もいらっしゃるのに

素晴らしい!

お菓子作り、楽しんでいらっしゃいます


洋ナシも買ってあるし

今日のケーキも是非、作りたいですとおっしゃっていました。


作業工程は多いかもしれませんが

ビスキュイの切り混ぜの回数を守り

絞りのポイントを抑えていけば

全体的には

そんなに難しくはないかと思います。

是非、マスターしてくださいね


そうそう

筋肉痛大丈夫ですか?と心配してくださいました。

もちろん、筋肉痛です

でも心地よい痛みデス


☆自宅教室☆



★7・9月のコースのメニューは同じになります。

7月15日(水) 1DAY シフォンケーキ のご予約を1名様

7月17日(金) 基礎コース マルグリット のご予約を1名様

9月 8日(火) 応用コース パート・シュクレ のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆6月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスン☆

「ケイク・オランジェ」の詳細はコチラ → ★★



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。




関連記事
スポンサーサイト

● COMMENT ●

久しぶり~~♫

お久しぶりです。
夏なので一時帰国の時期なんですが・・・
今年はチケットを買いそこなって、帰れなそうです。
もう子どものスケジュールに合わせず、自分の帰りたい時に帰れるので
季節がいい時に帰りたいと思ってます。
またよろしくお願いしますね~。でも・・・実家がなくなってしまうので、通えるところに滞在するかはまだ未定。

Mikacrystalさん

こんにちは~

お久しぶりです♪

チケットを買い損なって~~~ってブログを読んで知ってました!
母の日のお嬢様からのプレゼントに感激したり
ご実家のこと、きっとステキなご家族なんだろうな~
お友達と楽しそうだな~って思ったり
Mikacrystalさんのブログはいろいろ考えさせられたり、楽しいことがいっぱいだったり
刺激がたくさんです。

またお会いできたらとても嬉しいですが
私はブログでいつでもとても近くにいる気がしています☆

お兄ちゃんもそろそろ大学卒業の頃かしら?

久し振りのカリフォルニアでの夏、楽しんでくださいね。


管理者にだけ表示を許可する

パンナコッタ «  | BLOG TOP |  » ジャズダンス

プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

カテゴリ

お菓子教室のご案内 (4)
ケーキ教室 基礎コース (1)
ケーキ教室 応用コース (1)
ケーキ教室 復習コース A (1)
ケーキ教室 復習コース B (1)
ケーキ教室 復習コース C (1)
体験レッスン (1)
1DAY レッスン (2)
PLUSレッスン (22)
親子レッスン (30)
ケーキレッスン (1314)
おしらせ (130)
私のお菓子の記録 (389)
日常のこと (555)
私の思い (18)
カフェ (88)
頼まれもの (18)
紅茶 (92)
ありがとう (34)
外部レッスン (52)
ベビーマッサージ (30)
習い事 (57)
お菓子作りの小さなヒント (10)

月別アーカイブ

最新記事

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

スイーツ☆アルバム

検索フォーム

リンク

ABCクッキングスタジオ

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード

QRコード