2017-08

キャラメルのババロア - 2015.05.27 Wed

今日は

応用コース・キャラメルのババロアのレッスンでした

いらしてくださったのは

ティミルさん と Yさん


キャラメルを焦がし

おいしそうな色に

この加減で味が決まります

「いいにおい~いい色~」と

作業は順調

キャラメル5・27・27・1 キャラメル5・27・27・2

だったのですが

最後の最後で

いつもと違う。。。なんで??どうして??な状況に陥り

焦る私

「だめだぁ~もう一度やり直しましょう~」と言って

「はぁっ!!!

ミスに気づきました

こんな形でやり直しをするのは

初めてのこと。。。

ごめんなさい。。。

落ち込む落ち込む

「先生もミスをすることあるんですね~ホッとしました~」なんて

優しい言葉をかけていただきましたが

本当に申し訳ございませんでした。

簡単なケアレスミスが大変なことに!

テスト期間中で早く帰ってきた長男に

「おかあさん、それはやっちゃったね・・・」と追い込みの一言。

さらにどよ~~~ん。

そうして完成したのは

コチラ

キャラメル5・27・27・3

最後の最後のこの事件までは

いろいろと楽しくお話~してました

中でも

ティミルさんが体験した腸セラピー

初めて聞く言葉でしたが

興味ある~~


Yさんの行かれたあるレジャー施設

ちょっと衝撃的でしたが

おもしろかったぁ~


たくさんの生徒さんとお話しすると

いろいろなことを知ることが出来る!

これ!私にとってとてもありがたい

豆乳の話題にもなり

Yさん愛飲の豆乳

早速買ってきました~

明日、飲みます!楽しみ


今日はありがとうございました

今夜は十分に反省いたします





☆自宅教室☆

6月26日(火) 応用コース シャルロット・オ・ポワール のご予約を1名様 

いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆6月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスン☆

「レモンケーキ」   の詳細はコチラ  → 

「ケイク・オランジェ」の詳細はコチラ → ★★



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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