2017-08

体験レッスン - 2015.04.08 Wed

朝、雪が降っていましたね~

4月に・・・ビックリです

長男の学校も

次男くんの学校も

今日が入学式

寒いだろうに。。。

この4月で

我が家の息子たち

長男は中三に

次男くんは小2になりました。

この間入学したのに。。。と月日が経つ早さを

実感しつつ~の本日は

体験レッスン


青葉では常連さんのTさんと

一度青葉でお会いしているIさん

私からすると

初めまして~ではないので

緊張はさほどせず

なので勝手に

お二人様もしていないかと思いきや

「緊張してますよぉ~」と。。。

あ、、、すいません

な感じでレッスン開始


一度お伝えしていることもあったかと思いますが

自宅では

初レッスンなので

基本からしっかり~

体験4・8・27・1体験4・8・27・2

なんでしょうか???

写真がブレブレです


ここでは

基本製法といわれる作り方で作業を進めていきます。

簡単のようで

欠点もあり!

どうしたらそうならないか

なってしまったらどうしたらいいか

そのあたりが

一番のポイントでしょうか?

体験4・8・27

紙がついていると

お菓子の様子がいまいちよく伝わってきませんが

いいふくらみで完成しました


お孫さんがいらっしゃるIさん

お仕事をされているのに

習い事もたくさんされていて

プールには週3で通っていて

泳げなかったのに泳げるようになったそう。

すごいなあ~

私のこの運動不足。。。

時間がない、じゃなくてちゃんと時間を作り出さないといけないな~と反省

習い事。。。となると

何故か文科系(部活みたい。。。)に傾く傾向があるのですが

ちなみに今やりたいのは。。。家庭料理・カメラ・楽器かな~

健康のためにもね

何か体を動かさないと!(と主人に言われています


Tさんは

男の子3人のママさん。

男の子のゲームに関する家庭事情なんて話題に。。。

どこも変わらないのかな~

もう長いお付き合いなので?

いろいろなお話、弾みました。


お二人様

コースの受講を決めてくださいました。

ありがとうございます

プロが作るようなケーキ作りではなく

家庭で作るお菓子が失敗なく作れるように。。。

温かいお菓子作りのお手伝いが出来ますように。。。

そんな思いで

精一杯頑張らせていただきます。

1年間、よろしくお願いいたします





☆自宅教室☆

5月19日(火) 応用コース キャラメルムース のご予約を1名様

5月21日(木) 基礎コース ショートケイク のご予約を1名様

5月26日(火) 基礎コース ショートケイク のご予約を1名様


いただいております。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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