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2018-09

キャレ・オ・ショコラ - 2015.03.16 Mon

今日は

朝からいろいろな用事をこなし

お菓子を習いに~

本日のメニューは

「キャレ・オ・ショコラ」

キャレ1キャレ

ジェノワーズ焼いて

クリームを絞ります。

上にはガナッシュ!

上の絞りが波打っちゃっていますが

ガナッシュを絞り出す時に押し出しちゃったよう

あまりチョコ系のお菓子を作ることも食べることもないので

どんなお味か

食べるのが楽しみ


長いケーキを撮るのは苦手

どう撮っていいのかいいのか分かりません


~新規募集に応募してくださった皆様へ~

このたびは

6名様を超えてのご応募を頂きました。

ありがとうございました。

ご応募くださった方全員にご連絡を差し上げました。

もし、届いていないと方がいらっしゃいましたら

お手数ですが

メールまたはコメント欄のカギコメにて

ご連絡をいただけたらと思います。






☆自宅教室☆

3月23日(月) 基礎コース いちごのムース のご予約を1名様

3月31日(火) 1DAY ブランデーケーキ のご予約を1名様

4月10日(金) 応用コース レアチーズケーキ のご予約を1名様

4月28日(火) 応用コース レアチーズケーキ のご予約を1名様


ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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