2017-10

ガトー・オ・フレーズ - 2015.03.08 Sun

応用コースのあとのコース

今年からようやくスタートを切ります

メニューはいろいろ検討中。。。

なんとなくは決まっていて(遅いすいません。。。)

通ってくださっている生徒さんには告知済みですが。。。

改めて

3・4月のメニューのお知らせです~

「ガトー・オ・フレーズ」です。

フレーズ

応用コースでは作らなかったジェノワーズ。

思い出していただきつつ

久し振りに共立てスポンジを焼きます。

難しいとおっしゃる方の多い

生クリームのデコレーション!

そして

さくらの口金で春らしく

おひな祭りや卒業・入学のイベントなどにも

活躍できるかな~との思いで

コチラのメニューに決めました。

フレーズ2 フレーズ3

これでもかっ!くらい写真を撮ってしまったので

無駄に

画像が多いですが

細かい絞りなどの変更はあるかもしれませんが

いちごの季節ですからね~

かわいらしいケーキに仕上げられたらなあ~と思います。

フレーズ4


4月からの新規の生徒さんを募集いたします。詳細はこちら → ☆☆ です♪





☆自宅教室☆

3月23日(月) 基礎コース いちごのムース のご予約を1名様

4月21日(火) 応用コース レアチーズケーキ のご予約を1名様

4月28日(火) 応用コース レアチーズケーキ のご予約を1名様


ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。







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● COMMENT ●

嬉し〜い^o^

良いですね〜

スタートにぴったりなケーキ💕💕
桜の口金にうっとりです🌸

今年入学する次女に作ってあげたいです😊

でも…デコレーションは
随分とご無沙汰しているので
怖いです(笑)
今から楽しみです。

charoさん

嬉しいお言葉、ありがとうございます~

あれと同じ型がもう1つ必要で、出かけるたびに型をかばんに入れ
同じものを探していましたが、結局見つからず。。。
2つ、製菓用のものを購入しました。。。
型が届いたときは、え”~~~~と思いましたが
無事、出来てホッと一安心!

一応~いろいろ考えてできたケーキ。。。ですが

charoさんなら、習わなくとも作れますよっ!


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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