2017-10

チョコレートムース - 2015.02.24 Tue

本日は

応用コース・チョコレートムースのレッスンでした。

先月

私の体調不良によりレッスンをお休みさせていただいた振替レッスンです。

その節は

申し訳ございませんでした

応用コースは

ココ最近

ちょっと大変なメニューだったので

かなり楽に感じられたのではないでしょうか?


チョコムース2・24 チョコムース2・24・1

それなりのポイントありますが

作業数が少ないので

ゆったり進めても

あら~もう終わり?のような感じで

完成~

チョコムース2・24・4 チョコムース2・24・5

このお菓子には

カルーアを効かせています。

若い頃を思い出します~

懐かしいです~と。。。

確かに

お酒を飲み始めた頃

カルーアミルクとかね、私も飲んでた

飲みやすいけれど

度数は結構あるのよね!

最後は箱に入れてお持ち帰りです

チョコムース2・24・2 チョコムース2・24・3

他のレッスンでIさんが気づいてくださったこの入れ方

早速お伝えしましたよ~


先生~~と

「スコーン」の話題をふってくださて

3人で盛り上がる

「スコーン、好きです見つけたら買っちゃう~」のくるみさん

「スコーンのおいしい!とは、一体何ぞや」なZさんと私。。。

スコーンに対して思っていること

3人それぞれが

いっぱいしゃべって

おもしろい~~~っ


4月から

応用コース終了の方の新しいコース(名前が決まりません)に

通ってくださるお二人様。

では。。。次回は。。。と

みんなで

スコーンを持ち寄り

あーでもない、こーでもない、と語ろう~いうことになりました。

こういうのもまた楽しい

4月が楽しみだな


そして

ワッフルメーカーの話題も

Zさん、すでにお持ち。

お持ちの方

多いですね~

たい焼きが大活躍だそうです!

そんな話を聞いて

くるみさんと私、欲しい熱、めらめら(たぶんくるみさんも・・・違うかも・・・)

私、コレ、きっと買っちゃうな~

楽しいなぁ~


本日もありがとうございました。

4月には

スコーン祭り?

楽しみにしています


これから、抜歯のあとの消毒に行きます





青葉の森キッチンスタジオでの詳細はこちら → 


☆自宅教室☆

3月 5日(木) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月26日(木) 基礎コース いちごのムース のご予約を1名様

3月27日(金) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様


ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆4月からのコースの新規の方の募集についてのお知らせを

近いうちに、ブログにてお知らせいたします。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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