2017-08

いちごのもりもりタルト - 2015.02.19 Thu

今日は

応用コース・いちごのタルトのレッスンでした

お天気もよく

きもちいい朝のスタート!


いらしてくださったのは

何度もご一緒して

すっかり仲良しの

chikaさんとIさん


今日は

復習の要素も多いのですが

やはり

忘れていることもありまして

Iさん

今日、初めて聞いた~みたいなリアクションとってました

でもね。。。コレ

私もそうなので

笑えない

いちごのタルト2・19・1 いちごのタルト2・19

お二人様

リキュール選び

という意外なところで

ものすごく悩んで

なかなか決まらず・・・でした。



ようやく決断し

タルトの完成です

お二人様命名

「いちごのもりもりタルト」です!

いちごのタルト2・19・2 いちごのタルト2・19・3

似すぎていて

判別困難

白いところも見えたほうがキレイですよ~の私の言葉に反抗し(笑)

表面を赤のみで仕上げてくださいました!

私はこの乗せ方が思い浮かばず

説明してもらっても

ピンと来なかったのですが

コレ!いいですね~

これからは

生徒さんには

今までとは違うアドバイスをしていかなくちゃ!です。

「お店のみたい~」

どうやったらもりもりに見えるかな~と

写真を撮る位置や角度

こうかな~いや、こっちがいいかな~なんて

いろいろ視点を変えての撮影

それを見ていた私。。。

混ぜてもらって

「もりもりタルト」をよりもりもりに見せてみました

いちごのタルト2・19・4

見えるかなぁ


たい焼き器を購入されたchikaさん。

楽しそうなお話を聞いていたら

Iさん。。。あれ、そういえば私持っている!と。。。すごい

そんな話題から

実は

何年も前から気になっては、考えて、必要ないかあ~と

そのまま時間が過ぎているものがあるんです。

名前は。。。なんだろう

ワッフルメーカー???

私、持っていないんです

ホットサンドを作るのもずっとずっと気になっていて。多分10年以上

Iさん。。。ホットサンドメーカー?は大活躍ですよ!と

そうなの~

欲しい~気になる~

どれを買ったらいいんだろう~

お使いの方、教えてくださいっ

そしたら、たい焼きも焼ける?

わくわくする~~~~


本日も

お二人様

いろいろなところで意気投合し

明るく笑いの絶えないレッスンとなりました

ありがとうございました





青葉の森キッチンスタジオでの詳細はこちら → 


☆自宅教室☆

2月27日(金) 基礎コース いちごのロールケーキ のご予約を1名様

3月 5日(木) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月26日(木) 基礎コース いちごのムース のご予約を1名様


ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆4月からのコースの新規の方の募集についてのお知らせを

近いうちに、ブログにてお知らせいたします。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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