2017-08

ロールケーキ - 2015.02.17 Tue

昨日は

基礎コース・ロールケーキのレッスンでした。

サーバーの調子が悪く

ネットにつながらないまま

夜が明け

今の更新になってしまいました


ジェノワーズの復習と

シート状に焼く際のポイントを

お伝えし

ロールケーキ2・16・1 ロールケーキ2・16

キレイに完成しました

ロールケーキ2・16・2

やはり皆さんの緊張するところは

巻く

ところでしょうか?

分かった気がします~と

お二人様ともに

おっしゃっていただけたので

大丈夫かな


お勧めのいちご園を教えてくださったSさん。

「昨日、そのいちご園にいって、いちごを買ってきたんです~

その美味しいイチゴで

早速復習ができます」と。。。

それはそれは

美味しいケーキが出来上がりますね。

楽しみですね


そして

Eさん。

レッスンのあと

予定を入れていらして

それが

私にとって

とっても興味津々なところ。

ずっと考えていても仕方ないから

少しずつ前に進もうと思って・・・と

とても前向き。

次回、お話が聞けるのを楽しみにしています


ありがとうございました


2月26日 青葉の森キッチンスタジオでのフォンダンショコラのレッスンに1名様キャンセルが出ました。

興味のある方がいらっしゃいましたら、是非、お越しください →  

ご連絡を頂き、満席となりました。ありがとうございました。







青葉の森キッチンスタジオでの詳細はこちら → 


☆自宅教室☆

2月27日(金) 基礎コース いちごのロールケーキ のご予約を1名様

3月12日(木) 応用コース タルト・デュオ・オ・スリーズ のご予約を1名様

3月24日(火) 基礎コース いちごのムース のご予約を1名様


ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。

基礎コースにつきましては

フリーで選べる日数はあと1日です。

4月のレッスンのご予約より

予約方法の変更をしたいと思います。

生徒さんには

今月のレッスン時にお知らせしてまいります。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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