2017-10

いちごのタルト - 2015.02.13 Fri

今日は

応用・いちごのタルトのレッスン

今週は祝日を除いた4日間

全部いちごのタルトでした


いらしてくださったのは

5th雑貨のオオタサンとSさん


久し振りのシュクレや

タルト型へのしきこみなど

忘れていることも。。。

作業しながら

思い出していただきました~


また忘れちゃうから~と

いちごタルト2・13 いちごタルト2・13・1

要所要所を

画像に収めていました。


カスタードクリーム作りでは

怖い、怖い。。。とおっしゃっていましたが

つやつやのいいカスタードができ

完成~

いちごタルト2・13・3 いちごタルト2・13・2

ハートにしていた方

いらっしゃいましたよね~

私も~と

お二人様もハートに

いちごの大きさやきり方で

同じようで

雰囲気の違うハートになりますね

写真を見返していて

あら、お一人様分の写真しか撮っていない???と

焦りましたが

いやいやちゃんと撮っていました

あまりにも似ていて

識別難航~

仲の良いお友達のお二人様ならでは!ですね。

いちごを使ったケーキは

見ていて本当にうきうきします。

いちごタルト2・13・5

お二人様

「蔵6330」行ってきたんですよ~

といろいろと報告してくださいました。

そして

その中に気になるものが・・・

ちょっと調べてみよう~


思いもかけないことから

ある話題になり

大盛り上がり~

実現したらおもしろいな~


そんな話やまたまたストウブの話など

いつもいつも楽しいレッスンタイム

ありがとうございました

「子供が楽しみにしているんです」と。。。

喜んでいただけるといいな

いちごタルト2・13・4





青葉の森キッチンスタジオでの詳細はこちら → 


☆自宅教室☆

2月27日(金) 基礎コース いちごのロールケーキ のご予約を1名様

3月23日(月) 基礎コース いちごのムース のご予約を1名様

3月24日(火) 基礎コース いちごのムース のご予約を1名様


ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います。

基礎コースにつきましては

フリーで選べる日数はあと1日です。

4月のレッスンのご予約より

予約方法の変更をしたいと思います。

生徒さんには

今月のレッスン時にお知らせしてまいります。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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