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2020-06

フォレノワール - 2014.11.19 Wed

今日は

応用コース・フォレノワールのレッスンでした

いらしてくださったのは

5th雑貨のオオタサンとSさん

お二人様とご一緒だと

おしゃべりに花が咲きすぎて(?)

写真をほとんど撮れていなくて

しかも

ぶれていますが

フォレ11・19 フォレ11・19・1

レッスン中に

私自身もハッとしたのですが

ホールのスポンジも

ケーキのスライスも

生クリームのあわ立ても

デコレーションも。。。

コースで

このメニューが最後となります。

「最後になりますが・・・」の言葉がたくさん出てきて

なんだか寂しいですね~って

言い合って。

時間が経つのは早いものです。

「それだけの力がついているのか心配・・・」

なんておっしゃっていましたけどね。。。

ちゃあんとついてますよ

メレンゲや生クリーム

ツヤ感とか重さとかで

あと少し。

もういいかな。が

ちゃあんと分かってきています

スパテラの持ち方も

絞り袋のセットも

バッチリ

見ている私も嬉しくなります


お二人様も

チョコ削り

楽しい、楽しい

ガシガシ削ってくださいました

フォレ11・19・2

ちゃんとドームになるんですね~と

完成


さて。。。

つい最近

我が家から

最初で最後の

食洗器がなくなりました。

それに気づいてくださったことから

「食洗器」の話題に。。。

お弁当のパッキンのふちとか食洗器では落ちないですよね~なんてこと。

昨日の生徒さんとも話題になったのですが

Yさん

9回もお引越しをされ

いろいろなタイプを使ってこられて

落ちるものと落ちないものと

洗浄力の違いもいろいろで

1つしか知らない私には

常識が覆されたようでした

オオタサンも

フライパンから鍋から圧力鍋も

なんでもいれちゃいます~て。

食洗器にかけてピカピカになるんだそう。

そうなんだぁ~すごいなあ~


私は

原点に戻って

またスポンジと洗剤でごしごしガンバロー


今日もたくさんおしゃべりしちゃいましたね。

Sさんのお言葉で

ある考え事に決心できた気がします。

18センチとちょっと大きめのケーキですが

食べきれるかな~

本日も

ありがとうございました





12月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → 


☆自宅教室☆

12月15日(月) 応用コース・ブッシュドノエル のご予約を1名様

12月16日(火) 応用コース・ブッシュドノエル のご予約を1名様

12月25日(木) 応用コース・ブッシュドノエルのご予約を1名様

12月26日(金) 基礎コース・モンブラン のご予約を1名様

頂いております。

応用コースの方は上記の日程からお選びください。

ご都合のつく方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただけたらと思います



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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