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2018-12

タルトレット・オ・ノア・カラメル - 2014.10.10 Fri

本日は

応用コース・タルトレット・オ・ノア・カラメルのレッスンでした。

いらしてくださったのは

5th zakkaのオオタサンとSさん

お子様が小さいのに

復習もされていて

とても熱心です


卵を割ってといて頂くのに

グラスを使ったところ

オオタサン

これだけでテンションあがります

プチ感動してくださいました

タルトレット10・10・2

初めから終わりまで

休むことなく進んでいくこのメニュー

頑張ってくださいました

タルトレット10・10・3 タルトレット10・10・4

このあと

元に戻し

アブリコタージュで仕上げます

タルトレット10・10

この姿もかわいい


ゴムベラプチ事件が発生し

最後に謎が解けたものの

びっくり(笑)

おかしかったですね~


Sさん

なんとすでに千代田の型をお持ち

皆さん

すごいですね~

私の知らないことまで

よくご存知

3人で

「河童橋行きたいね~」



「そういえば、河童橋祭りってこれから???」と調べたところ

なんと

ただいま真っ最中~

それには間に合わないね

道具の話などなど

楽しいですね~って

お話弾みました!


明日

お子様が運動会のオオタサン

このデザート

持参されるとのこと。

今日でよかった~

おっしゃっていました。

美味しく召し上がっていただけるといいな


以前のレッスンのときの話題。。。

Sさんが以前住んでいたところは(千葉県外です)

おいしいものがたくさんあったのだそう

いつかツアー組んで

連れて行ってください~なんてお話していたのですが

今日

そんなお店の1つのジャムをいただいてしまいました

ジャム

ブルーベリー & ピーチ

という私にとって初の組み合わせ!

美味しそう

とっても楽しみ

明日早速頂こう


ありがとうございました





11月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆☆ 


12月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンは日程だけ決定しておりますが

いちごが出てからの試作となりますので、詳細はしばらくおまちください。



☆自宅教室☆

11月10日(月) フォレノワール のご予約を1名様

11月11日(火) フォレノワール のご予約を1名様

11月12日(水) ベイクドチーズケーキ のご予約を1名様

11月20日(木) ベイクドチーズケーキ のご予約を1名様

頂いております。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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