2017-10

パートシュクレ - 2014.09.18 Thu

本日も

応用コース

パートシュクレのレッスンでした。

ちなみに。。。明日もです


すべての作業が

スムーズでしたね~

打ち粉を払う作業・・・

皆さん、忘れがちですよ~と

作業前にも

作業中にも

お伝えするのですが

やっぱり皆さん、忘れてしまいますね

今日も。。。でした


シルパンお初のくるみさん

シュクレ9・18

シュクレの裏側も

シルパンならではの美しさ

クリームはとっても簡単

ボリュームのあるサンドの完成です。

シュクレ9・18・1シュクレ9・18・2

さてさて

くるみさん

我が家(主人所有)のミラーレスと同じものをお持ち。

上手に使いこなしていて

ブログのお写真もとってもきれいなんです

上手く使えない私は

今日、

教えていただきました。

なるほど~~~

ということで

くるみさん<撮>                      アドバイスを受けて私<撮>   

シュクレ9・18・4 シュクレ9・18・5

照明の有無でずいぶん雰囲気が変わりますが

アドバイスを参考に

またまた試行錯誤していきたいと思います

ありがとうございました


そして

まず手を洗っていただくのですが

そのときに真っ先にあるものに反応した

chikaさん

何に???

豆苗です

とうみょう

しばらくぶりに

豆苗栽培です

12日のものはこちら

とうみょう1

1週間でいい育ち~

もう先のほうが糸のように細くて。。。

刈らないといけませんね

私もやってみよう~って、chikaさん

栄養もあって、安価で、2度楽しめて、いいですよ


ある話題で

あれはどう???これはどう???なんて

3人でアイデア出したり

盛り上がりましたね

3人で分かる共通の話題。。。

楽しかったぁ~


今日は

他にも

いろいろな話題でおしゃべりしましたね

楽しくて

あっという間の時間でした

ありがとうございました





10月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆  

11月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆☆ 

★10月・11月は昨年と同じレッスンとなりますが

乳製品をはじめとし、材料費の高騰により、レッスン料を変更させていただきました。

今までどおり

「少人数・一人一台最初から最後まで作業し、お持ち帰り」

にこだわり

レッスンをさせて頂きます。

心苦しい決定ではありますが

ご理解いただけたらと思います。


 9月24日(水) シフォンケーキ のご予約を1名様

 9月29日(月) パート・シュクレ のご予約を1名様

10月 8日(水) タルトレット・オ・ノア・カラメル のご予約を1名様

10月23日(木) タルトレット・オ・ノア・カラメル のご予約を1名様

10月28日(火) タルトレット・オ・ノア・カラメル のご予約を1名様

10月29日(水) パート・ブリゼ のご予約を1名様

10月30日(木) パート・ブリゼのご予約を1名様

頂いております。


☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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