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2018-12

パートシュクレ - 2014.09.03 Wed

子供たちの

学校のあれこれも終わり

今日からレッスン~

本日は

応用コース・パートシュクレのレッスンでした。

いらしてくださったのは

cubesugarさんとKさん

今日のレッスンは

これからのメニューに

つながっていきます。

秋のデザート イチゴのたると2・19・3

今日は

こうやって作るんだあ~って流れを分かっていただいたり

生地を伸ばす作業を思い出していただいたりと

比較的

簡単だったでしょうか?

お二人ともと~てもスムーズでした

シュクレ9・3・1 シュクレ9・3

きれいに焼けて

シュクレ9・3・3

クリームをはさんで

シュクレ9・3・2

完成です


お二人様

比較的おうちが近いのもあって

「あそこのパンが美味しくて~

「どこですか?」なんて

お話してました。

私も気になる~


そして

本日のデザートは。。。

お二人様

お子様がお二人いらして、そしてまだ小さくて。。。という共通点あり!

よって

8月のレッスンにいらっしゃれなかったので

ならば。。。と

こちら

ふらんぼわ

フルーツ

飾っていませんが

昨日3品作ったケーキの残り一品です。

もうこのケーキ作るのは最後かな~


今日は

パンつくりの話や習い事の話。。。

カフェのこと

いろいろお話しましたね~

本日もありがとうございました





9月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → 

10月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆  

11月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆☆

★10月・11月は昨年と同じレッスンとなりますが

乳製品をはじめとし、材料費の高騰により、レッスン料を変更させていただきました。

今までどおり

「少人数・一人一台最初から最後まで作業し、お持ち帰り」

にこだわり

レッスンをさせて頂きます。

心苦しい決定ではありますが

ご理解いただけたらと思います。


 9月24日(水) シフォンケーキ のご予約を1名様

 9月29日(月) パート・シュクレ のご予約を1名様

10月 8日(水) タルトレット・オ・ノア・カラメル のご予約を1名様

10月14日(火) タルトレット・オ・ノア・カラメル のご予約を1名様

10月23日(木) タルトレット・オ・ノア・カラメル のご予約を1名様

頂いております。


基礎コース・マルグリットのレッスンにつきましては

もう一度受けてみたいという方がいらっしゃいましたら

お受けできますので


ご希望の方は

ご連絡いただければと思います



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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