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2020-07

オレンジの3層ゼリー @ 青葉の森キッチンスタジオ - 2014.07.14 Mon

今日は

青葉の森キッチンスタジオでのレッスンでした

今日も暑い

本日のメニュー

そんなこれからの季節には

大活躍のデザートになるのはないでしょうか?

喉を潤していただいて

青葉7・14・3

レッスン開始~

アガーとは何?

どこに注意すればいいの?などをお伝えしつつ

進めていきます。

作業を始めたら

あっという間に出来上がってしまう

簡単デザート

青葉7・14・2

この透明感のあるキラキラ

アガーならではです

クリスタルな感じ~(生徒さんの表現をお借りして・・・)

ゼラチンでは

こうはなりませんね~

青葉7・14 青葉7・14・1

いろいろな面で

センスは持ち合わせてはいないし

豪華なことはできないけれど

いらしてくださった時間は

ゆっくり楽しんでほしいなぁ~

そんな思いで

焼いている間

冷ましている間

固めている間・・・

ほんの気持ちのTEA TIMEを設けています。


アガーは初めて・・・のTさん

アガーを買って予習をしてきた・・・Yさん

器や飴細工に興味を持ってくださった・・・Kさん

(今日はキャンセルのため3名様でのレッスンでした。)

Kさんがよく作るというケーキ。

私は作ったことのない組み合わせ。

是非作ってみたいと思います~

もうね、今!今!!!すぐ、作りたいモード

そのときに一緒にお話しする時間

いろいろな発見や笑いありで

私も楽しい時間

いらしてくださる生徒さんのおかげです

ありがとうございます


このレシピ一回分のアガーをお土産につけています

是非

素材を変えてみたりして

作ってみてくださいね


8月のリクエストレッスンのお知らせはこちら  → 


☆☆8月のご予約☆☆

 4日(月) ガトーフランボワーズ      1名様ご予約

 5日(火) プチマド & コーヒーゼリー 満席

 6日(水) プチマド & コーヒーゼリー 1名様ご予約

 7日(木) プチマド & コーヒーゼリー 1名様ご予約

12日(火) プチマド & コーヒーゼリー 満席

20日(水) ガトーフランボワーズ      1名様ご予約

21日(木) ガトーフランボワーズ      1名様ご予約





7月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆☆

8月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆☆☆

9月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → 


9月 3日(水) パートシュクレ のご予約を1名

9月 4日(水) マルグリット のご予約を1名

9月16日(火) マルグリット のご予約を1名

頂いております。

基礎コース・マルグリットのレッスンにつきましては

もう一度受けてみたいという方がいらっしゃいましたら

お受けできますので


ご希望の方は

ご連絡いただければと思います



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。
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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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