2017-10

ブランマンジェ - 2014.06.02 Mon

今日も暑いですね

レッスンは

基礎コース・ブランマンジェでした

ふかふかさん

基礎コース最後となり

mokomokoカルピスさん

基礎コース2回目。

mokomokoカルピスさんは

ゼラチンは初めてのレッスン!

ふかふかさんは

復習となりますね

「ブランマンジェ」とは。。。の話。

見た目が似ているお菓子って

たくさんありますね。

違いを知ると

お店に行って、見る目が変わるのはないでしょうか?


途中で

プチハプニング。

このメニューで

なんでこんな??。。。的な。。。

すいませんでした

運よく?

取り戻せる段階でしたので

出来上がりとしては

問題なくできましたが

はぁ~反省


そんなで

生地は出来上がり

ブランマンジェ6・2ブランマンジェ6・2・1

カットしたオレンジを飾って

チャービル飾って

ピックをさして

夏らしいデザート出来上がり

お二人様とも

「お店で買ったみたい」と

喜んでくださいました。

私も嬉しいっ

ブランマンジェ6・2・3ブランマンジェ6・2・2

オレンジ=恵みの色

なんだか元気が出るような

すがすがしいような

明るい気分になれるような

眺めているとそんな気分になれます。


お二人様とも

お菓子づくに熱心。

「お菓子」という共通の話題で

お話ができ

そこからいろいろ広がっていくこと

やっぱり楽しいなぁ~

本日は

お暑い中ありがとうございました


※ mokomokoカルピスさんのブログの河童、衝撃的でした。。。

合羽橋に行ったことのある方

ご存知でしたか?





6月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆

7月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆☆

8月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆☆☆ 



6月 9日(月) シャルロット・オ・ポワール のご予約を1名

7月 9日(水) マルグリット のご予約を1名 

頂いております。

ご希望の方は

ご連絡いただければと思います



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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