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2020-07

タルト・オ・フリュイ・フレ - 2014.05.07 Wed

GW明けの今日。。。

朝起きられるのか

日常に戻れるのか

不安でしたが

いざ、迎えてしまうと

意外とあっさり

いつもの生活に


子供たちは学校へ

私は

お菓子を習いに

本日のメニューは

タルト・オ・フリュイ・フレ

タルトオフリュイフレ2

カスタードクリームは

ちょっとアレンジが加わっていて

ほぉ~、おもしろいなあ~と思ったり。。。

フルーツのカットや並べ方も

なるほど~って思ったり。。。

コアントローを使うことが多い私

こちらは

グランマルニエでした。

久しぶりの香り。。。

また、使ってみたいな~と思ったり。。。

発見の多いレッスンでした

完成して

テンション

豪華~

かわいい~


作業の数が多い

多分比較的難しめのメニューだと思いますが

これ、

どこかでレッスンしてみたい。。。と

漠然と思いました。

でも

気になる点もありまして

食べてみて

また考えよう~


ここから

ちょいとお遊びです

レッスンでは

金トレーに移してのお持ち帰りでした。

帰宅して

白いお皿にのせてみて

他の環境はほとんど変わらず、ですが

器が違うと

ちょっと雰囲気も変わりますね。

タルトオフリュイフレ





5月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → 

6月の青葉の森キッチンスタジオでのレッスンの詳細はこちら → ☆☆ 



6月25日(水) ブランマンジェ のご予約を1名

頂いております。

もしご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただければと思います。




☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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