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2020-07

バースデーケーキ - 2009.10.08 Thu

台風8号、過ぎて行ったような気がします。

それでも、朝の通勤、通学のときは、電車など動かなくて大変だったようです。

昨日の午後から、次男くんが吐き続け、どうなることかと思いましたが

本日は、復活してくれました。

昨年の冬、家族全員+私の母で、嘔吐下痢になり、本当につらかった。。。

あの感染力はすごい

なので、昨日も、マスクに使い捨ての手袋に消毒に完全なる体勢で臨みました

ということと、台風が重なり、本日の予定はなくなりました

本日の画像は、9月に、バースデイレッスンをさせて頂いたものです。

お子さま(小3・女の子)のリクエスト

チョコで(チョコ大好き)ザッハトルテみたいなおねえさんぽい感じ。

かのんちゃん3

お母様も久しぶりのケーキ作りなので、比較的簡単に出来るレシピにしました。

ジェノワーズを4枚にスライス、ガナッシュクリームを塗り、パータグラッセで仕上げました。

手際よく、作業していただき、素敵なケーキが出来上がりました。

妹さんも今月お誕生日。このケーキをリクエストされたそう。嬉しいです

頑張って、また作ってみてくださいね

いつもいつもいろんなお話で盛り上がり、おしゃべりの時間がもうすこし欲しいくらい

さて、いまさら、こんな中途半端なときですが、カウンターを設置してみました。

たくさんの方に見ていただけたら、嬉しいです

~お菓子教室~ MARIKA のHP はこちら

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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