2017-10

いちごのババロア@青葉の森キッチンスタジオ & 新規募集について - 2014.03.13 Thu

今日は

青葉の森キッチンスタジオで

いちごのババロアのレッスンでした

向かう途中

雨がひどくて

生徒さんたちも大変だなあ~と思っていたのですが

スタジオにつくころには

かなり小降りになりホッとしました

1名様

当日キャンセルになり

3名様での

レッスン!

青葉のスタジオでは

すっかり常連さん(!?)の3名様でした~


本日は

ゼラチンの扱い方が

ポイントになるのですが

皆さん

ゼラチンは初めてではなかったので

復習でしたね。

温度など

あやふやなところもあったので

確認出来てよかったです

お声も頂きました

青葉3・13青葉3・13・1

疑問が解決したり

コツがのみこめたり

小さなことでも

発見がある。。。

それが最後、出来上がりに影響してきます。

ちいさなことでもいい、

発見がある

そんなレッスンを心がけています(実は。。。

なので

そんなコメントを頂くと

純粋によかった~って思います。

青葉3・13・2

さてさて

完成です

皆さん

簡単に感じられたようで

すぐ作りますっ

やる気満々の様子でした

いちごも安くなってきましたね。

作るなら

今ですっ

是非是非

作ってみて下さいね


本日のデザート

2パターンでお出ししました。

青葉3・13・4青葉3・13・3

いちごのピューレを使ったいちごシフォン

マドレーヌ

ラズベリーのシャーベット

抹茶のクッキー

でした。

焼き菓子の形が違うだけなんですけどね

前回も話題になったクッキー。

何に見えます?とお聞きすると

ほとんどの方が

「ピカチュウ」とむしろ「ピチュウ」かな~

実は「ちょうちょ」なんです

「ちょうちょ!」とおっしゃってくださったのは、お一人だったかな~

私もピチュウに見えますからね

冷まし中のちょうちょたち。

飛び交ってます~

青葉3・13・4・5

今日も

皆さんでお菓子の話などなど・・・

楽しい時間をありがとうございました


レッスンに参加してくださったchikaさんが記事をアップしてくださいました → ☆☆



新規募集&教室システム変更のおしらせ → ★★ 5名様募集 → 6名様募集 に変更しました。

新規募集は昨日締め切りました。

ご連絡いただいた皆様

ありがとうございました。

実は

6名様を超えてご応募がありました。

ありがとうございました。

今後について

近いうちに

こちら(ブログ) または メールにて

ご連絡差し上げたいと思います。


☆メールを頂きました○口さま。

返信が届かなかったようで、再度ごれんらくありがとうございました。

お問い合わせは頂いておりますので、ご安心を♪



~自宅レッスン~

3月26日(水) いちごのムース のご予約を1名

頂いております。

もしご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度、お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。






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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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