2017-08

ロールケーキ - 2014.02.12 Wed

本日は

ロールケーキのレッスンでした。

cubesugarさんとIさんのお二人様。

ロールケーキ2・12ロールケーキ2・12・1

cubesugarさん

元々は

ロールケーキを上手に作りたくて

ココの教室に

問い合わせをしたのだとか・・・

今まで

いろいろ作ってみたけど

うまくいかないと。。。

ひび割れ・・・

端っこから生クリームが出てきちゃう・・・など。

そんなことを直前に聞いたら

失敗したらどうしよう・・・て。

急にドキドキしてきちゃって

でも、

気づいてみたら

ひび割れもなく

いい感じで完成してました

ロールケーキ2・12・2

型は

市販の型は使わず

ご自身で作っていただくのですが

その時点で

お二人様

すご~いと。。。

ロールケーキのレシピは

ホールのとは違って

サイズがまちまち。

持っているものと違うと思うと作れなくなったり・・・

また

手持ちの天板には

入らなかったり・・・

でも

作り方がわかれば

このあたりはクリアされます

どんなレシピもドンと来いです


今日

とてもいい気持ちになったことが

ありまして。。。


朝一番

Iさんのcubesugarさんと私への優しいお心遣いに



すっごく感動

そして

cubesugarさんからは

注文の品を頂き

これまた

感動

こちらは

また後日

詳しく

紹介させていただこうと思います

ちらっと

少しだけ

スイーツデコ

かわいすぎ~

足元の悪い中

ありがとうございました。





青葉の森キッチンスタジオでの1・2月のレッスン

お申し込みはこちら → コーナス 0120-53-5873
  
青葉の森キッチンスタジオでの3月のレッスン

お申し込みはこちら → コーナス 0120-53-5873


※満席の場合、キャンセル待ちを承ります。


~自宅レッスン~

2月18日(火) いちごのロールケーキ のご予約を1名

3月 4日(火) シフォンケーキ のご予約を1名

3月19日(水) いちごのムース のご予約を1名

3月28日(金) いちごのムース のご予約を1名

頂いております。

もしご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度、お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。


2013年4月からの教室の案内はこちら→

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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