2017-10

ラスク & チョコボール @青葉の森キッチンスタジオ - 2014.02.06 Thu

今日は

青葉の森キッチンスタジオにて

ラスク & チョコボール のレッスンでした。

はじめましての方

お一人さまと

青葉のスタジオでは

顔なじみの3名さま。


まずは

ラスクから~

青葉2月6青葉2月6・1

そして

チョコボール~

このお菓子の最大のポイントは

最後のチョコがけでしょうか?

この作業に使う道具を

3種類用意して

どれが使いやすいか

試してもらうのですが

皆さん

いろいろなコメントをしながら

真剣に

時には笑い

楽しそうに

取り組んでいらっしゃいました。

青葉2月6・2

キレイに出来ない

丸くない

など

あれこれおっしゃっていましたが

こ~んなにキレイに完成です

青葉2月6・3青葉2月6・4

Yさん~ちゃあんと使わせていただきましたよ

もう1つ。。。

こちら

青葉2月6・5

作り方

忘れてしまいがちですが

これが出来ると

お菓子作りの幅もぐ~んと広がります

是非マスターしてくださいね。

デザートは

先週と変わらず

青葉2月6・6

来週も・・・ですっ!


今日は

最初から最後まで

とっても和やか

和気あいあい

たのし~レッスンとなり

いろいろな話題になりましたよ~

ラーメン好きの話になりまして

我が家もラーメンは食べ歩くほうかと思うのですが

意外な方が

さらにラーメンを求めて

出かけるそうで・・・

ちょっと驚いたり

はじめましての生徒様

ちょっとした一つ一つのことに感動してくださり

なんだか

嬉しくなっちゃったり

クッキーのレッスンで使用したシルパンの話題では

購入して使った生徒さんが

すごくいいですっ!と

私に代わって

その良さをを伝えて下さったり。。。。と

「楽しい、いい時間が過ごせました」とおっしゃって頂き

心から嬉しく思いました~

お菓子を学ぶことももちろんですが

「楽しい」

これが一番がいいですよね

忘れないうちに

早速作ります

皆さん

やる気満々

是非是非作ってみてください。

寒い中

ありがとうございました





青葉の森キッチンスタジオでの1・2月のレッスン

お申し込みはこちら → コーナス 0120-53-5873
  
青葉の森キッチンスタジオでの3月のレッスン

お申し込みはこちら → コーナス 0120-53-5873


※満席の場合、キャンセル待ちを承ります。


~自宅レッスン~

2月18日(火) いちごのロールケーキ のご予約を1名

3月 4日(火) シフォンケーキ のご予約を1名

3月 5日(水) いちごのムース のご予約を1名

3月19日(水) いちごのムース のご予約を1名

3月28日(金) いちごのムース のご予約を1名

頂いております。

もしご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度、お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。


2013年4月からの教室の案内はこちら→






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● COMMENT ●

青葉の森レッスン

早速、シルパンでラスク!つくりました。自分でいうのもなんですが、かなり上手くできました。うれしい!!
週末はチョコボールに挑戦です。
楽しみながらスキルアップ!?ですっ。
今日はありがとうございました。

山越さま

今日はこちらこそありがとうございました。

回を重ねるにつれ、少しずつ皆さんとの距離が縮まって
和やかにレッスンが出来るようになり
私もいつも楽しい時間を過ごさせていただいています。

シルパンでラスク、いい感じで出来たのですね~すばらしいですっ!
週末はチョコボール、いいものが出来上がるといいですね~
どちらもアレンジが出来ると思いますので、
是非オリジナルを作って楽しんでください♪

パータグラッセ、5KG注文しましたよ~


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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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