2017-08

モンブラン - 2013.12.24 Tue

今日は

12月最後のレッスン

モンブランでした~

このケーキをそのまま

ご自宅のクリスマス用にしたいです

24日にご予約いただきました

一番最初にご連絡を頂いたとき

デコレーションケーキを習いたいです

デコレーションに対して意欲満々

今日は

三角巾して

本気オーラが

ビンビンでてました

モンブラン12・24・3モンブラン12・24・2

ジェノワーズを

復習で一度作ったことがあったとのことでしたが

全然うまく出来なくて・・・と。

それでも

ココは大事というポイントは

しっかり頭に入っていらっしゃいました。

そして

何故うまくいかなかったのかの

謎??も解決し

気持ちスッキリ

そして

デコレーション!

この年で

こんなに緊張することないですと。。。

そのドキドキ感

そばにいる私にも

伝わってきてました~

流れは大体分かっていらっしゃるので

細かい点を

アドバイス~

そしたら

ぐぐっと上手くなって

ステキに完成しました

モンブラン12・24・1モンブラン12・24

オーナメントご持参で

すっかりクリスマス仕様に

好きなオーナメントをご持参していただいて、飾る。。。

これ、いいですね~

来年から

取り入れてみようかな~なんて

考え中

ジェノワーズもデコレーションも

今日で

またステップアップできたのではないかなあと思います。

是非是非

ココにいらしてくださったきっかけで

一番の目標である

デコレーションケーキ

作ってみてください

今日は

真剣な話もして

お互いに

分かる分かる、その気持ち~なんて

意気投合

旦那様からの

思いがけないステキなクリスマスプレゼントの話で

感動したり・・・

たくさんのお話も楽しい時間

今日もありがとうございました

ステキなクリスマスを


☆モンブランの口金をまとめて購入しようと思います。

ご希望の方がいらっしゃいましたら

27日までに

ご連絡いただけたらと思います。

1個710円(税抜き)くらいです。






青葉の森キッチンスタジオでの1・2月のレッスン

お申し込みはこちら → ☆☆ 0120-53-5873
  


※満席の場合、キャンセル待ちを承ります。


1月22日(水) ガトー・オ・ミルティーユ のご予約を1名

1月24日(金) チョコレートムース のご予約を1名

頂いております。

もしご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただければと思います。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度、お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。


2013年4月からの教室の案内はこちら→



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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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