2017-08

リーフパイ - 2013.10.03 Thu

暑いですね・・・

今日も

リーフパイのレッスン

もっと涼しくてもよかったなあ~という感じですね。

窓を開けていても

気持ちいいのですが

ブリゼ生地にはよくないな・・と

冷房をしっかりかけ

レッスンを行いました

とっても慎重に作業してくださり

2回転目は

私は

全く口を出さずに

完璧に終えました

リーフ10・3
リーフ10・3・1

リーフパイ

もちろん

きれいに焼きあがりましたが

余り生地で作るスティックパイのこの美しさ

リーフ10・3・2

素敵です


生地作り

想像していたより

難しくなかったとのこと。

是非是非チャレンジしてみてくださいね

余計なものは何一つ入っていない

おうちで作る

素朴なおやつ。。。

こんなお菓子もいいですね


さてさて

本日のレッスン!

講義も実習も

しっかり行いましたが、

その他の話題が盛りだくさんでした

雑貨屋さんの話になり

Oさん。。。「○○という名前だったような気がするんだけど。。。雑貨屋さんが最近オープンしてね」

Sさん、私。。。「え~そんな名前おかしくない?」と

笑う笑う・・・

そして

お二人が帰られた後

すぐ、調べましたよ

Oさんっ

合ってました

ごめんなさい

玄関飛び出て

この事実、伝えに行こうかと思っちゃいましたよ~


とっても仲良しさんなお二人さま。

他にもテニスやパンなど

一緒に習いに行っているのですが

すっごく楽しそうで

私も

テニスがやりたくなったり(一応テニス経験者)。。

パンを習いたくなったり

楽器をやっていた、というOさん。

長男くんの学祭の演奏でときめいてしまった私と

もう一回楽器やりたいですよね~と

盛り上がってみたり

フードプロセッサーの話をSさんから聞いて

すっかり欲しいモードになってしまったり

なんだか

いろんな話を聞いて

いろんな刺激を受け

いろんな欲求が出てきてしまって。。。

どうしましょう、状態

困りました・・・

でも、

わくわくしてます

今日も

ありがとうございました





青葉の森キッチンスタジオでの10月のレッスンはこちら→

お申し込みはこちら → くらしON  0120-53-5873 満席となりました。ありがとうございました。

青葉の森キッチンスタジオでの11月のレッスンはこちら→☆☆

お申し込みはこちら → くらしON  0120-53-5873  満席となりました。ありがとうございました。

青葉の森キッチンスタジオでの11月のレッスン第2弾

お申し込みはこちら → くらしON  0120-53-5873  満席となりました。ありがとうございました。


※満席の場合、キャンセル待ちを承ります。


10月30日(水) リーフパイ のご予約を1名

11月27日(水) ベイクドチーズケーキ のご予約を1名

11月28日(木) ベイクドチーズケーキのご予約を1名

頂いております。

もしご希望の方がいらっしゃいましたら

ご連絡をいただければと思います。

自宅教室ですが

11月はコースのレッスンのみとさせていただきます。



☆お知らせ&お願い☆

ケーキのレッスン日が

足りない状況になってきています。

同じメニューのときは

お二人様まで

ご一緒に受けていただけると

皆様の予約に余裕が出ます。

ご協力頂けると助かります。


☆ただいま定員いっぱいのため新規の方の受付は

一度、お休みさせていただいております。

空きが出ましたら、こちらでお知らせしてまいります。


2013年4月からの教室の案内はこちら→




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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