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2020-05

気になる記事 - 2009.10.05 Mon

ついこの前、地域の情報誌に興味深い記事がありました。

親子でのお菓子作りが、子供の心や脳の発達に与える影響について書かれていました。

卵を割る、めんぼうで生地を伸ばすなどの程よい難しい作業をしたとき、

脳の前頭前野が反応を示すとのこと。

前頭前野とは、「脳の中の脳」と呼ばれるとても重要な部分で、

脳の健康を保ち発達させるためには常にここを刺激することが重要だそうです。

親子でのお菓子作りは、前頭前野を積極的に使う行為であると考えられると述べていました。

また、親子でおやつ作りをした事のある人が、ない人に比べて、

達成感、至福感、自信などを感じていて、心の健康度が高いことがわかったとのこと。

おやつ作りを通した親子のかかわりが、その後の心の成長によい影響を与えるようです。



この記事を読んだとき、単純にお菓子作りって言うけれど、奥深いなあって、思いました。

確かに大人でも、達成感感じるし、私だって出来たときには、相当嬉しいものです

それを褒めてもらえたら、気分は上々

特に活性化度が高いのが、小学校中学年だそうで・・・

まさに、長男くん。何作ろうかな~楽しみです。

難しくなくてもいいから、うまく出来なくてもいいから、いっぱいほめてあげよう、

いろいろなお菓子作りを楽しもうって思いました。

~お菓子教室~ MARIKA のHP はこちら

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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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