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2020-02

チャイと焼き菓子と・・・ - 2020.02.29 Sat

昨日は

ゆっくりTEA TIME しました。


実況中継にてお届けしたいと思います。


ホントに最近

時間の使い方がゆっくりすぎて危険。。。

皆さんと次にお会いした時には

横にだいぶん大きくなっていそう


生徒さんから頂いていたちょっと面白い茶葉

スパイスチャイ0001

甘みとスパイスをまとった茶葉。

ひじきのよう・・・

たっぷりの牛乳で

じっくり煮出します。

その時の香りがまた癒される~。

スパイスチャイ0002

これぐらいかな~。

スパイスチャイ0003

飲むだけ・・・と思っていたのですが

何か食べたくなり

スパイスチャイ0004

フィナンシェを。。。

スパイスチャイ0005


本当に最近動かない。。。のに食べる。。。

こちら

はじめて発酵バターを焦がしてみました。

そうしたらね

香りが全然違うの~。

はじめ、何だこの香り~って思いましたが

ちょっとチーズのような

面白い感じ。

食べてみてもね

なんか違うの~。

ちょっと面白い発見でした


大事に大事に飲んでいた茶葉も終わり。

帰宅してから

少しゆったり飲みたかったんだ~

そんな時間が憧れで~


叶った☆





4月からの新規募集のお知らせ   →   ☆☆☆   残1名さまです。





※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






3月・4月の予定は → こちら

4月27日(月)    デコレーション   1名様

4月30日(火)    デコレーション   1名様


これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪












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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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