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2020-01

今日も・・・チョコレートムース - 2020.01.28 Tue

今日は

雨もひどくて

寒かったですね~。

そんな中

次男は

校外学習でした


さて

本日も昨日に引き続き

応用コース チョコレートムース のレッスンでした。


可愛くお店サイズで仕上げます☆

前回のブッシュドノエルに比べてずいぶんと簡単でしたね~

次のいちごのタルトもちょっと大変なので

その中休みみたいな感じです。


昨日のブログを読んで

「値上げして、作るもの増やしたらホント意味ないですよ~」

「でも、それが先生らしい~」と・・・

(笑)・・・


ゆったりペースで進み

可愛く完成です

チョコムース1・280002 チョコムース1・280001

今日みたいに寒いと

チョコ菓子が恋しくなりますね~。


生徒様、全員の方にあるご報告をさせていただいたのが年末。

それまで

検査等で

どうしてもレッスンが出来ない時があり

事情をお伝えし

振り替えて頂いたことがあります。

その数日とも

たまたま本日の生徒様お二人のペアの時。

結果をお伝えしますね・・・と

気楽に別れた後の報告。

他の多くの方のように突然知らされたわけではなく

私と一緒に

検査の日を知って

先生、頑張って~とメールをくれて

励ましてくれて

結果を待って・・・と私と同じような気持ちで

過ごしてきたのかな。

結果を知って

ものすごい落ち込んでしまったそう。

情緒不安定で

なんだか不安で怖くて・・・と。

メールの文章からも

戸惑いが感じられていたので

なんとなくは感じていました。。。

お二人には

本当に申し訳なかったと思います。。。すいません。。。


今日の私の今までと変わらずな様子で

少し安心してくださっていたならいいな~と思います。

そして

次にお会いするときは

また一皮むけた少し成長した私・・・なはず。

今までも

心強い応援と励ましと。。。ありがとうございます。

久しぶりに泣きそうになりました。



私、今、めっちゃ元気!

次に会えるのを楽しみにしていますね


今日もありがとうございました






※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






1月・2月・3月の予定は → こちら

3月24日(火)   復習コース   1名様   

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪









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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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