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2019-12

1デイレッスン ☆ クリスマスケーキ - 2019.12.20 Fri

今日は

1デイレッスンでした。


お申し込みくださったのは

とても熱心な基礎コースの生徒様。

クリスマスケーキをレッスンに選んでくださいました。


残1名さま・・・が数日続いたある日お申し込みくださったのは

ご新規の方。

一人でレッスンするなら

二人でね・・・ということで

ご予約承りました。


まあ、可愛らしい生徒様

お菓子作りは好きで

ネットを見たり

ユーチューブを見たりして

ご自身でも作っているそうです。

ご存知のこともあったかと思いますが

一応、初めてという前提で

基礎コースの方は

復習という形で

基礎からお伝えさせていただきました。


ちょっとお伝えするとググっとうまくなる。

きっと基本は出来ているんだろうな~と

もう少し細かいところまでお伝えさせていただきました!


と~ても素敵なジェノワーズが焼き上がり。

いよいよナッペ。


初めての生徒様

「難しいです~」と

でも一生懸命作業してくださり


基礎コースの方

ん???あら???

すんごい上手~

あれ、この間モンブラン作ったときもこんなに上手だった?というくらい

ほとんど言うことなし!

なんだか私が嬉しくて


3作目のデコレーションケーキ(基礎コース受講の生徒様)

1デイくりすます12・200001

初のデコレーションケーキ(ご新規の生徒様)

1デイくりすます12・200002

形もバランスもよく

とても可愛く完成

すべて作り終えて

「どうだった?難しかった?」とお聞きしましたら

間髪入れずに

「楽しかった~~~」とにっこり。

なんて可愛くて

嬉しい言葉。

難しかった~とどんよりするより

うんと嬉しい。

そして

「悔しいです。もっと上手になりたいです!絶対復習します!」と。

この気持ちがあったら

とっても速いスピードで上達しますね。

間違いありません


私、O型なので、おおざっぱで計量とかちゃんとやらないとだめですよね・・と。

大丈夫よ~

私もO型だもの

結構適当なところ多々ですよ~


基礎コース受講の方も

初めての方に合わせて

とてもやさしく接して下さってありがとうございます。

ココにいらしてくださっている方

皆様本当に温かい

私の自慢

似たような写真ですが

もう少しだけ

1デイくりすます12・200004 1デイくりすます12・200003

ご新規の方のお嬢様

本日がお誕生日だそうで

きっと喜びます~と。

おめでとうございます

インスタに早速

私よりうんと可愛く写真を撮って載せてくださっています。 → K・K

是非ご覧下さいね。


今日は楽しい時間をありがとうございました

お二人様とも

クリスマスケーキ、作ります宣言してくださったので

報告を楽しみにしています








※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






12・2020年1月・2月の予定は → こちら

2月21日(金)   デコレーション   1名様

2月26日(水)   デコレーション   1名様
 

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪











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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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