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2019-12

リーフパイ ☆ プライベートレッスン - 2019.12.17 Tue

今日は

4名様でプライベートレッスンでした。


4人で作れるお菓子にそろそろ限界が・・・

寒い季節ならでは・・・

簡単・・・ということで

今日は

パートブリゼをメニューに決めてくださいました。


4名様

なので

先の二人が作業中は二人は予習。

あとの二人が作業中は、二人は復習。といった感じ。


ですが、これが素晴らしく

予習で見ていた方は、本当にスムーズで

一度見るってこんなに違うんだな~と私にとっては気づきでした。


そして

2回目の方が作業をしていると

1回目の方が、次はこうだよ・・・など

私の代わりに進めてくれる。

いけないところは、指摘してくださるし

上手なところは

「お~すごい上手~~~」と褒めまくる。

私、いらないんじゃないか???と思えるほど

みずほ12・170002 みずほ12・170003

2回目は

私はいなくてもいい???

みずほ12・170001

↑二人のアシスタントが見守る。。。の図(笑)

迷ったときは、止まる!ので私の出番!みたいで

頼もしくもあり

なんだかほほえましくもありました


寒いときには焼き菓子よね・・・な

カリッ、ザクッなパイが焼きあがり。

みずほ12・170005 みずほ12・170004

写真を撮るのも

4人順番で

そして

皆がそれぞれ、それがいいよ~とか

こっちの方がいいんじゃない?なんて

写真に関しても

皆さん同士でアドバイス。

みずほ12・170006


今日は

先生がたくさんいましたね~♪レッスンでした。


味見~~~といつの間にか

皆さん、お口がもごもご。。。

美味しい~~~と嬉しいお言葉。

でもそのおいしさは

皆さんが作り出したものですよ~


お持ち帰りした半分の生地

早速焼いたよ~のメールもいただいて嬉しい限り


今日もありがとうございました





※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






12・2020年1月・2月の予定は → こちら

2月21日(金)   デコレーション   1名様

2月26日(水)   デコレーション   1名様
 

これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪











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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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