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2019-11

ヴァイセ・ショコラーデントルテ - 2019.11.25 Mon


今日は

復習コース ヴァイセ・ショコラーデントルテ の

最後のレッスンでした。


キャンセルが出て

マンツーマンレッスン!


久しぶりのジェノワーズ & ナッペに

怯えながら?

いらしてくださいました。


3年お休みしていましたら

忘れていて当然!

そんなにドキドキなさらずに~

もちろん忘れていることもありましたが

声かけだけで

思い出せることもたくさんあって

それだけで十分です

ナッペも癖

分かりましたね~

そうやってご自身の癖を知ること

大事です~


出来上がりは

と~ても可愛く素敵に

ヴァイセ11・250002

インスタをフォローしているんですよ~と言われ

どれどれ~?

教えて~

と私もさっそくフォロー。


写真がとってもきれいで

以前は

ミラーレスで撮られていたので聞いてみたら

すべて

スマホです!と

え!どうしたらこう撮れるの?

食いつく私

レクチャーしてくださる生徒さん。

へぇぇぇ~~~ほぉぉぉぉ~~~

こんなに背景がぼけて

ゆがみもなく撮れるんですね~

そんなで

二人であーだこーだ撮影会。

コレもいいね~と撮った一枚

ヴァイセ11・250001

雰囲気だそうと思って

コントラスト効かせすぎちゃった

ケーキが台形なのは、見逃してあげてね


栗のタルト

2回復習しました~

お菓子作りに目覚めちゃって

新しい型を買ったので

何か作ろうと思います~

嬉しいご報告もいただきました。


地元が一緒の生徒様

たまたま・・・なのですが

私の同級生の妹さん。

はじめ問い合わせをいただきた時

「先生、もしかして〇〇中学校ですか?」と。

「え!そうだけど、なんで?」から

始まった

会う前からドキドキな会話。

私の姓と同じ子が同級生にいたみたいで

珍しいので

そう思ったよう。。。

そうなんだ~あの近辺にいたんだあ~。

そんな話から

地元の話題で盛り上がりました~。

お姉さんととっても仲良しで

いっつも一緒にお出かけ。

素敵ですね


台風の時

私のブログ?インスタ?で

ご実家も停電&断水なんだと知り

駆け付けたよう。

お役に立ててよかった。。。


今日のレッスンは

冷ましたり~の時間がたくさんありますが

話題が尽きずで

あっという間の時間でした。

今日も楽しい時間をありがとうございました


私の姓 で思い出しましたが

私の姓の真ん中は戸籍上では旧字体となっているので

学校関係はじめ

基本旧字を使いますが

なかなかPCでも出ない厄介な字なんです。


数日前

長男が


その字がきっと出なかったんだね。

それが文字化けでもしちゃったんだね

と見せてくれた大学の書類の氏名表記が


〇 まりか (←名前は例えね)


真ん中の字がまさかのいちごマーク

可愛すぎる~~~

笑えました~~~

以上です







※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

2019年11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






10月・11・12月の予定は → こちら

1月 8日(水)   復習コース   1名様



これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪








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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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