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2019-10

今週最後の ☆ シュバルツベルダーキルシュトルテ - 2019.10.11 Fri

今日も・・・

今週は、すべて・・・

デコレーションコース シュバルツベルダーキルシュトルテ のレッスンでした。


ドキドキします~と前回はおっしゃっていましたが

今日は

覚悟が決まっている?

そんな弱音?を吐くことなく

作業台に向かわれました。


ジェノワーズは

それぞれに

ん???と私に指摘されるところが

1か所くらいありましたが

ほとんど完璧

嬉しくなります~


ジェノワーズは大丈夫なんです!

これからが・・・どよーーーーん


いよいよ

スライス。ナッペ。絞り。と続きます。

それぞれに出来るところと出来ないところが

ばらばらに少しずつありましたので

アドバイスさせていただきました。

が。。。

今までと見違えるほどに上手になっていて

明らかに動きが違う・・・

割と自己流が強かった生徒様でしたが

一生懸命

真剣に思い出しながらの作業

見ていて安心できる

そんな動きに・・・

私がテンション上がり

すごい~~~と喜んでいましたら

「練習したんです」と。。。

嬉しい~~~


お一人様

台形になっちゃう・・・

分かっているけど

なかなか難しい・・・

スパテラの角度、圧

あと少しです。

シュバルツ10・110001

シュバルツ10・110002

レッスン終わって

ドキドキした~~~~

他の生徒様もこの緊張感、味わっているのですね~と。

そうですね~


復習をたくさんされるお二人様に

ある生徒様からの質問をしてみました。

「なぜ、復習するの?」

声を揃えて

「上手になりたいから!!!」

「習ったからには作れるようになりたい!作るなら上手になりたい!」

お二人の熱い想いを聞かせていただきました。

嬉しい~~~

心、温まる~~~

ありがとうございます。。。


そして

先生、やっぱり ユーチューバーになって~~

思わぬところから

声が・・・

(笑)


12月もまた楽しみにしていますね。


近くのスーパーもモノが全然ないよ・・・

台風に備えて

買い物がすごいみたいで・・・

え、何か買うものあるかな?


災害バックを見てみたら

なんかいろいろ入ってた・・・

さいがい0001

懐中電灯

ろうそく

消毒液

水も1ケースはあるし

電気が止まったら

ガスでご飯を炊けばいいし

あ、ブランデーケーキもあるし(これ、非常食によいかも)

1,2日だったらどうにかなるかな

皆さんが何事もなく無事

被害がこれ以上広がりませんように

さいがい0002






※ブランデーケーキは、今後プライベートレッスンとなります。

今のワンデイレッスンのメニューは、2021年3月までとなります。 詳細 → ワンデイ

来月11月より、消費税分として、別途100円頂くことになりました。 詳細 → レッスン料






10月・11・12月の予定は → こちら



これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪











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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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