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2019-08

レッスン再開 ~レモンケーキ~ - 2019.08.19 Mon

長いお休みをいただいて

2週間ぶりの

レッスン!


これだけ日が空くと

ちゃんと出来るかな~と

不安になる・・・

緊張もするし・・・

それだけ

レッスンが日常・・・ということです。。。


久しぶりのレッスンは

レモンケーキ。


ご家族が大好き・・・なレモンケーキ。

「作ってあげたいんです!」と

このレッスンを熱望されていた生徒様。

ようやく、本日叶いました。


もうお一人様は

基礎コース受講中・・・なので

まだ通い始めたばかりですが

是非!と

積極的に受講してくださいました。


一時期は

生徒様全員受講したかしら?と思えるほどの

人気だったレモンケーキ。

間をおいても

やはり人気、ありますね~


国産レモン。。。やはり手に入らなくて・・・

でもこんなものを見つけ

れもんけ8・190006

本日はこちらで・・・


きれいに焼けて

れもんけ8・190003

れもんけ8・190002

嬉しくなりますね~


仕上げのチョコの状態もしっかり確認していただいて

作業もばっちり!

と~てもきれいにできましたが・・・

どうもレモンケーキは

完成写真を撮ることがいつもできない

そして

ホントの最後までやって

写真どり

れもんけ8・190007

お二人様区別がつくように・・・と

撮影ボードをひっくり返してみたら

全然違う雰囲気に

れもんけ8・190005

すでに型も購入済み!で

すぐにでも作れますよ~状態。

是非是非

たくさん作ってあげてください


型を調べてきてくださった方。

以前のレッスンで使っていたこのレモン型。

レモン3・200001

昨年の画像より

いつのよく使うネットのお店で見たら

すごく高くてびっくり


なんでもどんどん高くなる


1デイレッスンなほど

簡単なお菓子。

基礎コース受講したばかりですと

少し戸惑うこともあったかもしれませんが

いろいろな意味で

あまり気を使わなくてもいいお菓子なので

気軽に作れるかなと思います。

レモンケーキ作りにはまる方

多いので

いつかは熱は冷めちゃいますが

是非是非作ってみてくださいね。


そして

ゼリーレッスンを受けてくださった生徒様。

たくさん作ってくださっているようで

嬉しい~

素材を変えたり、

倍量で作ったり

カップで作ったり・・・

スタンドゼリーパック

たくさんお持ちなのに勿体なくて使えないよう・・・

その気持ちわかる~~~


こうして

手作りのスイーツが

日々のおやつになれること・・・

本当に嬉しく思います。


今日もありがとうございました







8月31日(土) 青葉の森キッチンスタジオにて

「夏を楽しむ☆カラフルゼリー」のレッスンを行います。

ただいま残1名様です。

夏も終わりのころになってしまいますが

簡単!可愛い!ゼリー

是非一緒に作りませんか?

興味のある方、ご連絡をお待ちしております。

詳細・お申し込みは → コーナスさんまで




8月のゼリーレッスン、8月20日(火)一名様キャンセルが出ました。

ご希望の方がいらっしゃいましたら、是非お声がけください。

普段教室に通われていない、新規の方でもOKです。

ちなみに、20日は、ご新規の方が1名様いらっしゃいます。



満席となりました。ありがとうございました。




8月・9月・10月の予定は → こちら

 9月 6日(金)   復習コース   1名様

10月 7日(月)   デコレーションコース   1名様

10月11日(金)   デコレーションコース   1名様


これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪












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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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