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2019-07

1デイ ☆2種のロールケーキ☆ - 2019.07.22 Mon

今日は

1デイ 2種のロールケーキ のレッスンでした。


復習コース 受講中の生徒さまと

基礎コース 受講中の生徒様。


基礎コース の2月にロールケーキが出てきますが

それに先駆けて

こちらのロールケーキ受講。


実は

1デイの中では一番難易度が高いのでは?と思っているこのメニュー。

基礎の時には復習になりますね


お伝えすることも多かったですが

頑張ってついてきてくれました。


難しい巻きの作業。

締め方、ちゃんと伝わったかしら?

お二人様

真逆なタイプで

お一人様は

ガンガン締めていくタイプ

もうお一人様は

なかなかきつく締められず、少し緩め。

各々のいいところ、そうでないところ

見られていいお勉強になりましたね

そうして出来上がったロールケーキ。

ロール2種7・220002 ロール2種7・220001

こちら割と小さめサイズになります。

「小さくて、すぐなくなってしまう・・」という方もいらっしゃいますが

私的には

この大きさだと、すぐになくなってくれるので

食べきれるかな~の心配もなく

気楽に作れる。

そして

お友達にプレゼントしても

逆にもらった方にとっても

ちょうど良いサイズではないかな~と思っています


レッスンでは

4本のお持ち帰りなので

2本(味は各1種ずつ)はご自分で食べて

残りは、プレゼント、ということも可能です。


最後のラッピング

「楽しい~~~」と作業してくださいました。

「最後のちょっとしたことで、テンションが上がりますよね~

「先生はいつも最後の仕上げまで素敵ですよね~」って

(一言一句同じではありませんが、このような感じのこと)

褒めてもらっちゃった

嬉しい~~~

本当は全然そんなことはないんですけど

皆さんが

どうしたら、楽しい気持ちで帰れるかな~っと

アレコレ自然に考えちゃうんです

そんな才能ないので、必死に

なのでそう言っていただけると、ホント嬉しくて

大変なことも吹っ飛ぶ~~


さて

お二人様

たまたまリボンスリッパをご一緒した方で

お互いのスリッパの完成品のことで

情報交換。

そして

昨日のバッグを見てくださって

私も作りたくなっちゃったな~って。

是非是非~

その時は声をかけてください


今日も楽しいレッスンをありがとうございました





保冷バックお譲りいたします。

ご希望の方はご連絡ください☆

税込み500円です。

詳細はこちら → 保冷バッグ





8月のゼリーレッスン、8月20日(火)一名様キャンセルが出ました。

ご希望の方がいらっしゃいましたら、是非お声がけください。

普段教室に通われていない、新規の方でもOKです。

ちなみに、20日は、ご新規の方が1名様いらっしゃいます。





7月・8月・9月の予定は → こちら

7月24日(水)   復習コース   1名様   キャンセルが出たため

8月20日(火)   1デイ   カラフルゼリー   1名様   キャンセルが出たため

9月 6日(金)   復習コース   1名様


これからご予約の方は上記日程よりご検討ください。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2019年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪










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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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