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2019-03

春色ビスキュイロール - 2019.03.18 Mon

今日は

復習コース C ビスキュイロールのレッスンでした。


ビスキュイ生地の絞り出し

びすきゅい3・180001 びすきゅい3・180002


生徒さんによっては

疲れて嫌な作業になります・・・が

本日の生徒様

「楽しい~~こういうの好き~~」と・・・

嫌だ~~と言われるより

好き~~~と言われるほうがやっぱり嬉しい


巻く作業はお二人様ともよく覚えていらしてばっちりでした

しめる作業・・・

こちらは共に怪しい

良い確認になったかな~と思います


食べやすさ重視で

へたは取って~~~

チャービル飾って

「緑が入るといいですね~~チャービルいいですね~~」と

お二人様。

とても可愛く完成しました。

びすきゅい3・180004 びすきゅい3・180003

完成した姿も似ていますが

写真を撮る角度も似てしまい

同じような写真に・・・


このビスキュイ生地LOVEな生徒様

シャルロットのときも、楽しみにしてました~とテンション高くいらしてくださいました。

今日も

この生地でロールケーキが出来るなんて

絶対可愛いですよね~と。

ジェノワーズで作るものとはまた違いますよね。

プレゼントしたら

尊敬のまなざしで見られること間違いなしです

そんなに難しくはないですしね


そして

いらっしゃるなり

「先生~~~!!!私もギア見ました~」と

ちょっと意外な方から報告を受け

もりあがりる~~~


今日も楽しかったな☆

ありがとうございました。


次は

デコレーションコースに進まれるお二人様。

一回目は6月なので

3ヶ月お会いできないですね。。。寂しい。。。

ココを忘れないでいてくださいね






5月からの 復習コースA,デコレーションコース の受講のお知らせ

目を通してくださいますようよろしくお願いいたします。






2019年4月からの新規の生徒様を募集しています。

詳細は → 新規募集のお知らせ 

お菓子作りが好きな方が

いらっしゃいましたら

一緒にお菓子作りを楽しみませんか?

満席となりました。ありがとうございました。





3月・4月・5月の予定は → こちら

3月27日(水)   復習コース  1名様   再受講OKです

これからご予約される方は

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪









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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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