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2019-02

フォンダンショコラ - 2019.02.25 Mon

この2月は

ゆるゆるとしたレッスンが続いておりましたが

本日より

また週3・4ペースの日常が戻ってまいりました。


そのゆるゆるとしたレッスン日の合間に

やりたいことも沢山あったけれど

怪我・・・という壁が立ちはだかり

叶わず

家で

これまたゆるゆると過ごし日が多かったかな。


日々忙しいと

ゆっくりだら~んとした日が恋しくなる。

けれど

そんな日は多くはいらなくて

時間があれば

いつのまにか

未来のことや過去のことをいろいろ考えていることがおおいんじゃないかな?


今、その目の前のことだけに一生懸命になる時間があると

心も潤うし

生活にもメリハリが出来て

一日気持ちよく終われる。

そういう時間て 必要だなと感じたのでした。


習い事って

生きていくのに絶対必要ではない!

けれど

笑ったり、お話したり

そのときを一生懸命過ごせる。

ココが

そんな時間を過ごせるような空間でありたいな・・・

そう感じて欲しいな

ココで作ったお菓子を

ご家族・仲間・友達 と囲んで

ちょっとした幸せを感じて欲しいな。。。と

そう思えた時間でもありました。


ということで

そんな想いで

また頑張ります~


と前置きが長くなりましたが

フォンダンショコラのレッスン。

想定内の?

と~てもスムーズ。

ふぉんだん2・250001

作業中の写真を撮ったのですが

ボールに

カメラを構える私・・・含め家の中が全部移りこんでいて没に

そして

完成写真

ふぉんだん2・250002

何かの話から

お金の使い方の話題に・・・

けちなんです・・・の生徒様

いやいや定価を見ずに買っちゃうんです・・・の生徒様

真逆な感じでおもしろい。

私はその間かしら?


H22年から通ってくださっている生徒さま

なが~くお菓子を習ってくださっています。

そろそろスパテラ買いましょう~


今日も楽しい時間をありがとうございました。

次のメニュー

ビスキュイ生地でロールケーキを作ってみたかったんです!と。

ビスキュイロール0003

着々と準備を進めています。

楽しみにしていらしてくださいね






2019年4月からの新規の生徒様を募集しています。

詳細は → 新規募集のお知らせ 

ただいまあと1名様 の枠がございます。

お菓子作りが好きな方が

いらっしゃいましたら

一緒にお菓子作りを楽しみませんか?





2月・3月・4月の予定は → こちら

4月23日(火)   復習コース  1名様

これからご予約される方は

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪








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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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