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2019-01

バレンタインにぴったり☆ スノーボール & 生チョコ レッスン♪ - 2019.01.25 Fri

今日は

本来 チョコムースだったレッスンのキャンセルが出て

フリーになったので

寂しいなっと

どなたかいるかな~と思って

急遽開講した 1デイ スノーボール& 生チョコ のレッスンでした。


お一人様お申し込みくださって

一人だと申し訳ないと思われたのかな・・・

お友達を誘ってくださいました。

その方のお名前を聞き、

びっくり!緊張~

他の習い事でご一緒したことがあり

人生の大先輩のような方・・・

恐れ多く

緊張する必要ないですよ・・・といわれましたが

いやいや、緊張します


でもお会いしたらまもなく緊張なくなった

いつもそうだわ・・・

いよいよお菓子作り・・・となると

緊張している場合ではなくなる


お菓子を習うのは初めて・・・とのことでしたので

丁寧に道具のことなどお伝えさせていただきました。

ごむべらの持ち方扱い方

あら。お伝えしなくても全然出来てる~

すのーなま1・250001 すのーなま1・250002

チョコレート つやつや

スノーボールも

あっという間に

すのーなま1・250003

生地の状態、ベスト

やはり作るには

この寒さ!ですね~


思わぬところ。。ラッピングが一番の難関?かと思いましたが

とーてもきれいに完成しました

すのーなま1・250008 すのーなま1・250007

レッスン中に

デザートと紅茶をお出ししているのですが

なんと!

「MARIKA先生~、紅茶、私が淹れましょうか?」と



「本当ですか?」

なんて嬉しいお言葉。

嬉しい~~嬉しい~~嬉しすぎる・・・

何回言ったことか・・・

お二人様とも

紅茶はかなりの腕前・・・

すっかりお任せな私。

一緒に息ぴったり・・・淹れてくださいました。

「あ、撮りたい!」と思ったのが遅く

私の今のスローな歩行でどうにか間に合って

すのーなま1・250004

ディンブラを淹れてくださいました。

良い香り~

他の方に淹れていただく事ってほとんどないので

もうそれだけで美味しいし

さらに淹れ方もばっちりなので

なお美味しい

「ルフナが好き」とお聞きしたので

だったら

頂いたステキな茶葉があるから飲みましょうよ~ってお誘いして

再度淹れてくださいました。

このジャンピング

すのーなま1・250005

3人でわいわい。。。

きれいな赤い水色

すのーなま1・250006

いつも一人でひっそり楽しんでいますが

こうして

好きなことを共有できるって

もっと楽しい。

今日は

思いがけず

とっ~ても嬉し、楽しな時間が過ごせました。


初めてのお菓子作りどうだったかな?

今日は、ありがとうございました

今日も沢山の元気、もらっちゃいました






1月・2月・3月の予定は → こちら


3月13日(水)   復習コース   1名様

3月18日(月)   復習コース   1名様

3月27日(水)   復習コース   1名様

これからご予約される方は

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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