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2018-12

初体験!オーム乳業の生クリーム☆ - 2018.12.15 Sat

存在はずっと知っていた。

何度か、買ってみようと思ったことはあるけれど

でも

買うことはなくココまで来た・・・


そんなオーム乳業の生クリーム。

初めて買ってみました~

42% 1L

おーむ0002

ボールに出してみて

白さにびっくり!

ちょっと引くぐらい、まるで植物性のような白さ。

でも

標記はね

ちゃんと

おーむ0005


扱いにくかったら嫌だな~と恐る恐る。。。泡立ててみました。

全然大丈夫!

今までの生クリームと大きく変わらない感覚で泡立てられました。



なんだか感覚が違う・・・

生クリームが重たい感じ?

粘っこい感じ?

吸い付く感じ?

いよいよナッペ・・・

出来上がったのは

おーむ0004

こちら・・・

すごくナッペしやすい。

保形性があるっているのかな。

やってしまった!(立てすぎた?)と思ってもぼそぼそしてこないし

この初めての感覚が

楽しすぎ~~~


今回もう1つはじめてのこと。

新たに購入した口金・孝義星口金12切10号を使いたくて

おーむ0001

ウィルトンのより少し切込みが少ないタイプ

この口金も絞りやすくて可愛い

おーむ0003

そしてお味は

泡立てたときの重さやちょっと食べた感覚からいって

重たいのかな~

甘みを強く感じるのかな~と思っていましたが

いやいや

逆にすっきり。

ミルキーぽさ・コクはあるけれど決して重くはなくて

私、好きかも~って思ってしまいました。

今までずっとタカナシで来たので

新鮮に感じたのかもしれません。


1Lサイズなので、

またデコレーションケーキを作ろう!

楽しい~~~





12月・2019年1月・2月の予定は → こちら

 2月20日(金)   復習コース   1名様

 2月25日(月)   復習コース   1名様

空きがございます。

これからご予約される方は

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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