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2018-12

可愛い可愛い☆小さなチーズケーキ - 2018.12.08 Sat

サワークリームを作りました

ベイクド120001

自分で作った?といっても

材料を

ヨーグルティアに入れて

放置しておいただけですが

酸味も優しく

滑らかな味に仕上がります。

サーモンとあわせたり、

大活躍!のスグレモノ


ですが

お料理だけで使い切るのは大変。

そんなときは

お菓子に変身させちゃう

ベイクド120002

12センチの可愛いチーズケーキ

中には

アクセントとして

自家製ラム酒漬けレーズンを


型を見ると

とても小さく感じますが

焼くと

プレゼントにもいいサイズ

食べきるのにもジャスト

レッスンにいらした生徒様

12センチサイズのケーキを見て

私も焼いてみよう~。見られて良かった~

何か参考になることがあってよかった

ベイクド120003


少し前には

手作りサワークリームを使って作った

Wチーズケーキをお出ししました。

それを召し上がった生徒さま

食べたくて

サワークリームを同じように手作りし

チーズケーキを作ったそう。


食べたくなったら自分で作る!

お菓子の自給自足・・・なんだか心も豊かになる気がします


オペラ

生チョコ

基礎のベイクドチーズケーキ

かぼちゃのプリン

ショートケーキ

などなど

作りました~のご報告、頂いています。

とても嬉しくて

励みになります。


目指そう~甘いケーキの自給自足。

きっと心も満たされるはず





11月・12月・2019年1月 の予定は こちら

12月18日(火)  基礎コース   1名様   再受講OKです

 2月20日(水)   復習コース   1名様

 2月25日(月)   復習コース   1名様

空きがございます。

これからご予約される方は

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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