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2018-12

2018年☆ことしもありがとうございました。 - 2018.12.31 Mon

2018年も

あと少しで終わりになります。

今年も皆さんと

楽しくレッスンができて

一緒にお菓子を作ることができて楽しかったです。


レッスンの合間の他愛もないお話も楽しくて

私の生活に欠かすことの出来ない大切な時間。

こんな小さなお菓子教室を見つけていらしてくださる生徒様・皆さまに

心から感謝申し上げます。


コフレ2・210005 しょこら0001

今年はじめのレッスンのコフレ・ショコラ

難しい~けれど楽しい~レッスンでした。

シーンとした時間が流れ

皆さん真剣


記憶に新しい

オペラ

おぺら0005

こちらも同じく

難しい~けど楽しい~のお声が聞こえてきたレッスンでした。

達成感のあるケーキ


かぼちゃぷりん0002

かぼちゃのプリン

レッスンも沢山出来て

復習してくださる方も沢山いらして

お気に入りのメニューになってくれた方も多くいらっしゃいました。

私はアレンジして

ココットでも

かぼちゃぷりんここっと0001


サワークリームを手作りして

沢山のチーズケーキを作りました。

レアしりこん0001

今年のレッスンから

応用コース チョコムース

チュイールが追加に・・・

ちょっと豪華になりました

チョコムース1・310003


どなたかの生徒様の作品をお借りました。

春には

ピンク色のケーキを沢山作りました

レッスンでは

ティアラも飾りかわいらしさアップ

ピンクショート0003 ピンクドーム3・140004


いちごのティラミスを沢山作りました~

ティラミスハート0002 手作りマスカルポーネ de イチゴティラミス0004


オーム乳業でのナッペは新鮮で楽しかった~

タカナシとは手ごたえも違い

また味も

そして色も違う

クリスマスショート20180003 11さい0001 

↑ オーム                          ↑ タカナシ

初めて作ったショコラテリーヌ

意外にもインスタで一番いいねを頂きました。

甘かったぁ~

しょこらてりーぬ0001


抹茶のロールケーキ

年末

作ってくださった方が多かったです。

優しい甘み

私好みに仕上がったケーキです

まっちゃろーる0001

レンジで作るシュー

挑戦してみました。

あれれ!出来るじゃない~!!

コレも楽しかったな~

プチシュー0001

思い返すと止まらない


写真の腕を上げたくて

撮影用ボードも作ってみたりして

撮影ボードしゃしん0001



生徒さんのお教室にも沢山行かせて頂きました。

楽しかったな~~~

また来年も行きたいっ!
リース作り0010しめ縄0002
アイシング7・270002りょうりきょうしつこ0001

来年は

老人ホームの入居様の皆様にお菓子を提供するという

新しいお仕事をさせていただきます。


手作りのお菓子の周りに

笑顔があふれる

そんなお手伝いをさせていただける幸せ。


今年も沢山の楽しい時間をありがとうございました。

来年もどうぞよろしくお願いいたします。


※3月分のご予約は、1月4日(金)より受付開始いたします






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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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