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2018-08

香取方面へ ~ 発酵の里 - 2018.08.23 Thu

「恋する豚研究所」 での食事を終えて

本当は

「寺田本家」へ行きたかったのですが

土日休みとのことで

道の駅 発酵の里 へ向かいました。

はっこうのさと0001

甘酒 と アイスクリームで

ちょっとお茶?して

はっこうのさと0003

麹を探しに・・・

はっこうのさと0002

麹を目的で

お店の中を見てみたら

欲しいものがたくさん

アレもコレも欲しいがとまらない~~~

結局買う


まずは

本来の目的の生麹

はっこうのさと0006

国産紅茶や麹コーヒー?

はっこうのさと0004

「あるけっ茶・・・」

こちらも発酵茶

新しく発見されたポリフェノールが2種類入り

無農薬栽培・・・

水色はロゼ色・・・なのだそう。


はっこうのさと0005

碁石茶は 後発酵茶

乳酸菌や麹菌などの微生物で発酵させたお茶で

乳酸菌たっぷり。


レッスンのとき

生徒さんにいろいろお出ししてみたいと思います。

一緒に楽しめる・・・と思うと

それもまた楽しみ


コレが気になります~なんてありましたら

レッスンのときにお知らせください


子供たちには・・・

はっこうのさと0007

他にもたくさん買い込んでしまいました

楽しかった





8・9・10月の予定はこちら

9月の1デイレッスンの詳細はこちら 新規の方も受講できます☆   満席となりました。ありがとうございました。






7月の開催の1デイ・単発レッスン  → フィナンシェ & 桃のショートケーキ

8月の開催の1デイ・単発レッスン  → パンナコッタ & フィナンシェ & 桃のショートケーキ

 9月 7日(金)  復習コース   1名様

 9月11日(火)  復習コース   1名様

10月 3日(水)  復習コース   1名様

10月16日(火)  復習コース   1名様

10月17日(水)  復習コース   1名様

空きがございます。

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ sweets_MARIKA 私のスイーツダイアリーです♪




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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