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2018-06

コーヒーセミナー @ スターバックス - 2018.06.24 Sun

生徒さんにケーキと共に美味しい飲み物をお出ししたい

コーヒーは飲めない方が割りといらっしゃる

ならば

紅茶を習おう と

そんな理由で

学び始めた紅茶。

特に紅茶が好きだったわけではなかったけれど

少しずついろいろ分かってきて

無知だった私も

紅茶を楽しむことが出来るようになった。


コーヒーだって飲むし

嫌いなわけではない。

あの香りは癒されるし

何か知識がついたらもっとコーヒーが楽しめるかもしれない。


そんな想いで

ドキドキしつつ

行ってきました~!


スターバックスコーヒーの コーヒーセミナー


本当に本当に何も知らないので

「コーヒーをはじめよう」というレッスンから。

5名でのレッスンでした。


写真を撮っていいですか?とお聞きして

チョコチョコ撮ってきました

すたば0006

ウェルカムコーヒーを頂いて

淹れ方など学び

すたば0001

フードペアリングも・・・

このあたり紅茶と一緒ですね

すたば0005

ミルクやシロップを入れると味がどう変わる?

そんなことも体験させていただきました。

実習も・・・

二人一組になってするのですが

一緒に組んだお隣の男性の方のを撮らせていただきました

すたば0004

その方

こんな感じがいいんじゃないですか?なんて

セッティングしてくださいまして

その写真

すたば0003

今日のコーヒーはエチオピアでした。。。


私、ブラックのコーヒーって一杯飲みきれることがあまりないんですよね・・・

でも飲みきれるものもある。

それがなんだか知りたいし

自分に合ったコーヒーの淹れ方も知りたい

そのきっかけにはなったかな~と思います。


こちらのエプロンして実習

すたば0002

一瞬だけ

定員さん気分。

着用しているところの写真を撮りましょうか?と言われたけれど

誰も望んでませんから

エプロンのみ


お土産も頂いたので

復習してみよう!


また機会があれば行ってみたいと思います






6・7月の予定はこちら → ☆☆☆

6月の開催の1デイレッスン  →  フロランタン & 2種のロールケーキ

7月の開催の1デイ・単発レッスン  → フィナンシェ & 桃のショートケーキ

                    
レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






2018年4月からの新規の方の募集は定員に達したため終了とさせていただきました。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります




☆ Instagram ☆ 私のスイーツダイアリーです♪





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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