2018-02

コフレ・ショコラ - 2018.02.02 Fri

今日は

復習コース コフレ・ショコラ のレッスンでした。


お二人様の予定だったのですが

雪のため

お一人様振り返られて

マンツーマンレッスン!

いらしてくださったのは

クレア の 蒼さん

私もお世話になっているサロン.。

HPとてもステキになっています~


難しいんでしょう~

みんな上手に仕上げてるけど、大丈夫かな~


と不安そうなお声から始まったレッスン!

テンパリングの知識がまったくない方は

説明だけ聞くと

さらに不安になるようです



落ち着いて

作業が進み、順調~

ショコラ2・20001

心配されていらっしゃいましたが

皆さんと同じように

ステキに完成しました

ショコラ2・20003 ショコラ2・20004

このモールド

人気ですね


お写真撮られている脇から

ショコラ2・20002

撮影風景


前回のレッスンは蒼さんのご都合でキャンセル

その後、私の副鼻腔炎でクレアをキャンセル。。。



今日、久しぶりにお会いできました。

いろいろなお話をしながら

楽しいレッスンでした。


レッスン終了時には

雪も雨も降っていなくて

良かった~

足元の悪い中

ありがとうございました





新規の方のご参加OK~1・2月限定レッスン 詳細はこちら →   

日にちを追加いたしましてただ今キャンセル待ち 1名様です。

新規の方のご参加OK~3月の単発レッスン 詳細はこちら → 

キャンセル待ち  ・・・1名様 
 



1・2・3月のレッスンの予定は → こちら

2月14日(水)  基礎コース(いちごのロールケーキ)   1名様  ~補講OK~

3月12日(月)  応用コース   1名様

3月13日(火)  応用コース   1名様

空きがございます。

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






現在新規の方の募集はお休みさせていただいております。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。




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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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