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2017-12

1デイレッスン スノーボール & 生チョコ - 2017.12.20 Wed

今日は

1デイ スノーボール & 生チョコ のレッスンでした。


どちらもそれぞれ別で

むか~しやっていたメニューですが

久しぶりなのと

一緒にやることで

どうレッスンを組み立てるか・・・

なんだか準備中、落ち着かなく

そんな状態でレッスンを迎えました


今日は

量る・・・という作業が大事でもあるので

スケール

1個買い足し

本日、初使いとなりました

スノー生12・200005

色を

悩んで悩んで

黄色が新入りさん


レッスンは

急がないといけないところもなく

スノー生12・200001 スノー生12・200002

単純作業の繰り返しだったり

ゆったりと。。。


そして

完成したお二人様

スノー生12・200004 スノー生12・200003

スノーボールを入れている箱はマフィンカップ

ちゃんと写っていなくて分からないんですがごめんなさい。

使い方のちょっとしたアレンジお伝えできなたらな~と

リボンや袋

選んでみています。


「ラッピングセット、売ってほしいです~」とお二人さま。


ネットで探しても時間ばかりがかかる (分かる分かる)

いっぱいあってわからなくて、最後には、もういいや~って買えない (分かる分かる)

レッスンで使ったものと同じものが、すぐに手に入ったら助かる (分かる分かる)


どれもすんごく分かります。


考えてみます~☆


お譲りできるときでしたら

お譲りいたしますので

お声掛けくださいね。


お年頃のお嬢様がいらっしゃるお二人様。

バレンタインはコレにしますと。

簡単ですし

数がたくさん出来ますし

便利でいいですよぉ~

是非是非、大量生産してください


本日の生徒さまから頂いたお言葉

「先生の日々の努力に報いるように、1つでも多く復習しようと思います」


肩の力がふっと抜けて、涙が出そうになり

なんとも言葉で表現できない気持ちであふれ

心から嬉しく、

私って幸せだ・・・と

感じました。


私もみなさまの期待に応えられるよう

努力をして行こうと思います。


今日もありがとうございました





☆1月の1デイレッスンの開講の予定は今のところありません。

青葉の森キッチンスタジオ  レッスン詳細はこちら →   キャンセル待ちも承ります。





12・H30.1月・2月の予定はこちら  →    ★★★ ご確認ください。


2月 6日(火)  応用コース   1名様

2月20日(火)   復習コース   1名様

空きがございます。

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






現在新規の方の募集はお休みさせていただいております。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。





☆ Instagram ☆ 私のスイーツダイアリーです♪











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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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