2017-11

☆10才 おめでとう☆ - 2017.11.29 Wed

本日

次男、10才になりました。


あれから10年が経ちました。

世間では 10才は 1/2成人式 というのでしょう。


ひとつ小さな節目かな・・・


産まれてすぐに保育器に入り

NICUに数ヶ月入院。

毎日母乳を届け

たくさんの管に繋がれた我が子の

小さな手を握り

ぽろぽろと涙が止まらなかった

そんな生活のスタートの日でもあります。


退院してきてからも

心臓が止まったら鳴るセンサーをつけながらの生活。

毎日

息しているかな~と顔を覗き込んで確認していました。


「おめでとう 」という言葉を

素直に受け入れられず

私はこれから笑うことが出来るのだろうか・・・

そんなあのときから

必死に毎日を過ごして



こんなに

毎日笑っていられる。


あなたが生まれて来てくれたから

私は

強く、優しく、たくましくなりました。

あなたの母として

10年。

あっという間だったなぁ~

これからも

一緒に楽しく過ごして行こうね。

周りに優しい気持ちを振りまいてくれるあなたの誕生を

今では

こころから

「おめでとう」って祝えます。


さて。。。

バースデーケーキですが

毎年恒例

いちごのショートケーキ

ココ最近は

この日がショートケーキ作り初日となることが多いです。

そして

腕が落ちた・・・となんだかもやもやするのも恒例です

さらに

私の実験台になることも、恒例です。。。

ごめんね~~~


いつも似た絞りなので

今回は

口金を少し大きくしてみたら

いまいち・・・だった

そんなお誕生日ケーキ

10さい0002

そして

初めてのドルチェを使って

ジェノワーズを焼いてみました。

ん???

私のジェノワーズの焼き方がいけなかったか???

また今度

ドルチェで試作をしてみようと思います。


次男・・・お誕生日おめでとう


青葉の森キッチンスタジオ  レッスン詳細はこちら →  ☆☆☆ キャンセル待ちも承ります。





11・12・H30.1月の予定はこちら  →  ☆☆☆  ご確認ください。

基礎コース、お休みされた方は、なるべく今年ご受講ください。


 1月12日(金)  応用コース   1名様

 1月17日(水)  復習コース   1名様

 1月19日(金)  応用コース   1名様

 1月22日(月)  応用コース   1名様

空きがございます。

応用コースの方は

まずは上記日程よりご検討ください



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






現在新規の方の募集はお休みさせていただいております。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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