2017-11

キッシュ - 2017.11.07 Tue

今日は

復習コース キッシュのレッスンでした。


いらしてくださったお一人様は

南房総でカフェをされているきょんさん

もうお一人様とは

お会いするのが初めて~でしたが

私も含めて

3人で

レッスン始まる前からお話し盛り上がっちゃいました


さて

今日は初めてのキッシュレッスン!


レシピとしては

ブリゼ生地が復習となります。

ですが

皆様レッスンしたのって

早い方で3年前・・・


きょんさんは

7年?8年?位前のこと。

長いお付き合いです


忘れていること多いですよね・・・

なので

少しずつ思い出していただきながら

作業を進めてまいりました。


ブリゼ生地は

アレンジが加わり

アパレイユは

今までにない完全な食事系

キッシュ11・70002 キッシュ11・70001

この匂いに心奪われ

3人で

美味しそう~


キレイに焼きあがりました

キッシュ11・70003

旦那様が

キッシュLOVEだとおっしゃる生徒さま。

そんな旦那様のお誕生日が昨日で

今日

そのお祝いをするのだそう。

お料理の中の1品がこのキッシュ!だとか。。。

あっという間になくなります~

中の具材を変えていただくと

新しいキッシュがどんどん生まれます。


ブリゼは

意外と出来そうだな~なんて思っていただけたのではないかな・・・と思います。

是非

オリジナルキッシュを作ってみてくださいね。


今日は

食べ物のこと

習い事のことなど

話題がたっくさん!


そんな中で

ある計画が浮上~!

必ず行きたいね!


今日は

遠いところ

ありがとうございました





11・12・H30.1月の予定はこちら  →  ☆☆☆  ご確認ください。

基礎コース、お休みされた方は、なるべく今年ご受講ください。


11月14日(火)  応用コース   1名様  ~補講OK~

12月11日(月)  応用コース   1名様

空きがございます。



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






現在新規の方の募集はお休みさせていただいております。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。





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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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