FC2ブログ

2017-08

パンナコッタ ~マンゴーソース~ @青葉の森キッチンスタジオ - 2017.08.29 Tue

今日は

約1年ぶりに

青葉の森キッチンスタジオにて

レッスンを行いました。


メニューは

「パンナコッタ」


ゼラチンを使ったとても簡単デザート。

初心者さんでも

安心レシピです☆


パンナコッタをカップに入れて冷やします。

青葉8・290001

パンナコッタは

何かと組み合わせるとぐぐっと豪華に

そして

美味しくなります

今回は

夏らしくマンゴーで

青葉8・290003 青葉8・290002

ピューレを乗せて

クラッシュゼリーを乗せて

カットしたマンゴー乗せて・・・


単純な作業ですが

クラッシュの仕方

カットの大きさで

仕上がりの雰囲気が変わります。


どれが正解ではなくて

こんな風にすると、こんな感じなのね~

こういう方が好み

なんて

人数がいると

他の方のも見られて

楽しいですね


クラッシュゼリーがあるととても涼しげ。

夏らしく完成です

青葉8・290005


今日は

おうちですぐ復習できるお土産つきでした

あとは

生クリームがあれば

作れちゃいます


「すぐ作れ!」ってことですねって(笑)

ハイ!

いやいやそうではないのですが

材料が揃っていると

取り掛かりやすいですよね~の気持ちからです


冷やしている間のTEA TIME

青葉8・290004

飴細工・・・

飾りなので

食べなくて良いですよ~とお伝えしたのですが

皆様

ぼりぼりと。。。

青葉8・290006

皆様

初めまして~ではなくて

懐かしい方も。。。

ブログを見てくださっていたとのことで

ホントに嬉しい


1つ1つ

道具をタオルでくるんで

かばんにつめ

どの材料も予備をもち

忘れ物がないか心配になり

ものすごい緊張をしながら

(全然そんな風に見えないと言われますが、相当の緊張をしています

スタジオに向かうときは

正直

辛い・・・とさえ思ってしまうのですが

終わると

「楽しかった~またやりたいな・・・」

と思える自分がいるのです。

いらしてくださっている方が

皆様

和やかでステキだから・・・です。

こんなご縁を

本当にありがたいな・・・って思います。


実は連日の試作で

キッチンに立ちっぱなしの日が続き

昨日は珍しくなかなか辛い腰痛に

今日は

シップを2枚も貼って参戦(戦いではないですが)

レッスン中は

痛みなど微塵も感じず。

動いているのもあると思うのですが

一人で黙々と作るより

誰かと一緒に作る!事が

私は楽しいんだなぁ~って。

そんな私のところに一緒につくりに来てくださるご縁

大切にしたいな~

ひさしぶりの外部レッスンで

いろいろと感じました。

皆様、今日もありがとうございました。

是非復習してみてくださいね~


9月も青葉の森キッチンスタジオでレッスンを行います。

現在残席1です。

とても簡単なケーキですので

興味のあるかた

是非、ご参加ください




9・10月 復習コースのラッピングキットをお分けいたします。

ご希望の方は、レッスンでお会いする1週間前までに、ご連絡をお願いいたします。




青葉の森キッチンスタジオにて

9月のレッスンを行います。

詳細はこちら  → ☆☆

これから季節にぴったりです。

お菓子作り初心者さんも安心していらしてください。





8月のレッスンについては  →  こちら

マカロンの箱については  →  こちら




★コースのメニューなどが探せない・・・の声をお聞きします。

スマホの方は

PCビューにし

左側のカテゴリーから

基礎・応用・復習・1デイの中から

知りたいコースを選択して下さい。

すべてのメニューが載っています。





8・9・10月の予定はこちら  →  ☆☆☆

9月 4日(月)  応用コース   1名様   ~補講OK~

9月19日(火)  応用コース   1名様   ~補講OK~

10月3日(火)  復習コース   1名様

10月17日(火)  応用コース  1名様


空きがございます。


レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






現在新規の方の募集はお休みさせていただいております。

基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。




☆ Instagram ☆ 始めました。私のスイーツダイアリーです♪





関連記事
スポンサーサイト



NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

カレンダー

07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -

カテゴリ

お菓子教室のご案内 (4)
ケーキ教室 基礎コース (1)
ケーキ教室 応用コース (1)
ケーキ教室 復習コース A (1)
ケーキ教室 復習コース B (1)
ケーキ教室 復習コース C (1)
デコレーションコース (2)
体験レッスン (1)
1DAY レッスン (2)
PLUSレッスン (22)
親子レッスン (30)
ケーキレッスン (1645)
おしらせ (266)
私のお菓子の記録 (648)
日常のこと (698)
私の思い (29)
カフェ (116)
頼まれもの (18)
紅茶 (96)
ありがとう (52)
外部レッスン (56)
ベビーマッサージ (30)
習い事 (86)
お菓子作りの小さなヒント (22)
マンツーマンレッスン (1)
デコレーションケーキコース (0)
復習コンテンツ (2)

月別アーカイブ

最新記事

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

FC2カウンター

スイーツ☆アルバム

検索フォーム

リンク

ABCクッキングスタジオ

Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

QRコード

QRコード