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2017-07

カラメル ノア - 2017.07.24 Mon

今日は

お菓子を習いに行って来ました。

メニューは

「カラメル ノア」

カラメルノア0003 カラメルノア0002

応用コース

キャラメルのババロア とほぼ同じ感じのお菓子です。



最後の模様のつけ方が少し違っていて

こちらの方が

簡単 そして ステキだわ~!

来年から

この方法に変更しようかしら・・・と思ったりしています。


四角いセルクルで作って

大きいサイズと小さいサイズ5個のお持ち帰り。

ケーキボックスに

何とか収まりました

カラメルノア0001

さて

今日、生徒としてご一緒したのは

大学生の男の子。

しっかりされていて、好青年。

すっかり親目線で

気にかかる

とても器用でね。すごいな~と感心。

「ケーキを作るのが楽しいんです」と

私との唯一の共通点

この言葉だけで

私も嬉しく

なんだか微笑ましかったです


そして

「以前、お菓子を教えていた先生ですよね~」と声をかけてくださった方がいらして

実は

この方

私が14年位前にお菓子を教えていた生徒さんでもありますが

今は

ABCの先生でもあります。

10年以上、講師としてお仕事されているのですが

覚えていてくださって

そして

声をかけてくださって

本当に嬉しかった


「お菓子を作る」

この世界にいられて

本当に幸せ


今日

改めてそう思いました。





2回目の紅茶教室のお知らせです。

教室の雰囲気が気になるなぁ~

紅茶に興味がある方

是非お気軽にご参加ください♪

ケーキ教室に通っていない方も、ご予約が可能です。

お待ちしております。

紅茶のレッスン の詳細はこちら →  夏の紅茶を楽しもう

8月2日(水)  残2名様
  





青葉の森キッチンスタジオでのレッスンは こちら → コーナス

8月のレッスンについては  →  こちら

マカロンの箱については  →  こちら





★コースのメニューなどが探せない・・・の声をお聞きします。

スマホの方は

PCビューにし

左側のカテゴリーから

基礎・応用・復習・1デイの中から

知りたいコースを選択して下さい。

すべてのメニューが載っています。







7・8・9月の予定はこちら  →  ☆☆☆

8月22日(火)  1デイ フロランタン   1名様

9月 4日(月)  応用コース   1名様

9月 5日(火)  復習コース   1名様

9月19日(火)  応用コース   1名様

9月22日(金)  復習コース   1名様


空きがございます。



レッスン日がぎりぎりとなっております。

お二人様ご一緒のレッスンにご協力をお願いしたいと思います






4月からの新規募集については こちら  → ☆☆☆


基礎・応用・復習コース:レッスン月の2ヶ月前の1日よりご予約うけたまわります

1DAY(先着各月1日のみの開催となります。開催月の前月1日AM8:00よりご予約承ります。)

7・8・9月は例外となり、複数日の設定が可能です。但し、コースの方のご予約が優先となります。








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プロフィール

スウィーツマリカ

Author:スウィーツマリカ
千葉市幕張の自宅にて小さなお菓子教室を(女性限定)しています♪
1レッスン最大2名様のこじんまりとしたお教室です。
家庭で作るお菓子が失敗なく美味しく作れるようになる!ことを目標にしています。
お菓子作りって楽しい、そう感じていただける教室を目指しています♪


2000年・2007年生まれの男の子の母です。
お菓子作るのが大好きです。

1998~1999年 
 ケーキ工場に勤務
2002年
 ABC Cooking Studio 
 ケーキライセンス取得
2003~2006年 
 ABC Cooking Studio 製菓講師
 として勤務
2006年4月~
 自宅にてお菓子教室を始める
2007年 
 今田美奈子お菓子教室 
 基礎科・研究科終了
2009年 
 クルトの店 特別科終了
2010年
 RTA認定ベビーマッサージ試験合格
2016年
 紅茶コーディネーター資格取得
2017年
 Sweets Specialist 取得

ケーキを作るのって楽しいなって思っていただけたら嬉しいです。
まずは、楽しく!

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